Фудкорты уже перестраивают свою работу, чтобы закрыться с понедельника, 9 ноября предварительно до конца месяца. Как выжить - рецепты у всех свои. Вцелом, владельцы фудкортов рассчитывают на снижение арендной платы и планируют развивать доставку.
В связи с распоряжением губернатора Петербурга с 9 по 29 ноября приостанавливается деятельность фуд-кортов и фуд-плейсов, за исключением расположенных на вокзалах, в аэропорту, на АЗС, сообщает официальный сайт Смольного. Также приостанавливается доступ посетителей в детские игровые комнаты, расположенные в объектах торговли и в зданиях торговых центров. При этом открытыми остаются детские игровые комнаты площадью не более 50 м2, находящиеся на территории предприятий общественного питания.
По 29 ноября сохраняется временное ограничение на работу предприятий общественного питания в ночное время с 23:00 до 06:00. Также в это время гражданам там запрещается находиться.
Мы спросили фудкорты и фудхоллы - как они отработали это время: с сентября по начало ноября, и готовы ли они к новым ограничениям?
Николо ди Мауро, владелец Express Trattoria "Римская пицца" рассказал "Своему делу плюс", что его пиццерия уже перемещается из фуд-корта в ТРК "Радуга" в отдельный зал того же торгового комплекса, где посетителей будут обслуживать официанты. Помещение начали подготавливать уже год назад. "Кроме того, мы потеряли всего 10% оборота за пандемию, в минус не уходили никогда, - рассказал Николо ди Мауро, - еще с декабря мы сделали инвестиции в развитие своего сайта, к концу марта сделали приложение и организовали доставку. Своя доставка у нас действует в Московском и Фрунзенском районах, в другие районы доставляем через службы доставки. Это и выручило в то время, когда были закрыты все ТРК".
"Мы были закрыты 6 месяцев, - говорит Виталий Свидовский, совладелец сети "Теремок", - и через 1,5 месяца работы опять закрытие - отрасли нанесен серьезный ущерб, трафик в сами торговые центры сильно сократился - тут и рост заболеваемости, и призывы властей сыграли свою роль, трафик упал от 30 до 40%, продажи тоже упали. Хотелось бы отметить избирательный подход властей именно к работе фудкортов, решение принято без обоснований, на самом деле на фудкортах сейчас столпотворения нет, все в масках. Мы предлагали создать шлюзы и ограничить вход на фудкорты, но наше предложение не услышали. При таком всплеске заболеваемости открытия можно ждать только через полгода, содержать закрытые фудкорты смысла нет, наверно, какие-то будем закрывать. Власти как всегда не дали ответ на вопросы: а что с людьми делать, будет ли компенсация? Вариантов помощи перед закрытием даже не обсуждали".
Юрий Жаворонков, директор Hesburger, говорит, что остается надеяться только на скидки от арендодателя, больше не на что. "Ставить какие-то перегородки не будем, за это уже штрафовали. Переезжать в новое помещение - невозможно и нецелесообразно, ни технически, ни экономически. Поэтому будем ждать. Странно, что для нашей власти самое опасное место - фудкорты. Трафик упал, в ТРК сильнее, чем в стационарных заведениях. Спад от 10 до 30% в зависимости от локации.
Чем фудкорт опаснее транспорта или ресторана с посадкой на 400 человек? В Москве заболеваемость отслеживается с помощью куар-кода посетителей - вы приходите в заведение, сканируете код и тем самым уведомляете, что вы были в этом месте и если выяснится, что какой-то человек заражен, вам об этом придет уведомление. Вы можете изолироваться или сделать тест. Это логичнее. Дай бог, если фудкорты будут единственным ограничением", - сказал Юрий Жаворонков.
Сергей Жилкин, совладелец сети Pitas, рассказал "СДП", что закрывает свою точку на фудкорте в ТРК "Галерея". "Мы все поняли: в случае каких-то катаклизмов - фудкорты первыми закрывают и последними открывают. Выручки в заведениях упали на 20%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Есть ощущение, что посетители не так сильно боятся заразиться, как не хотят тратить лишних денег. Лучше, может быть, скопить или вложиться в валюту, чем тратить на походы в ресторан. Мы тоже развиваем доставку, свою, вокруг своих 6 точек, и через Яндекс Еду, но это отдельный бизнес, доставка не компенсирует потерь, которые мы несем как ресторан. У нее большая логистическая составляющая, это, в общем, сложно и дорого".
Георгий Петров, генеральный директор УК ООО "Eatmarket инвестиция", управляющий фудхоллом в ТРЦ Галерея, говорит о том, что на фудхолле площадью 3700 м2, расположенном на 5 этаже комплекса, около 40 субарендаторов, это малый бизнес. "В основном, наши арендаторы - ИП, которые занимаются гастрономическим бизнесом, готовят гостям ресторанную еду, но по ценам ниже, чем у ресторанов. Но это не крупные ресторанные сети, они не могут себе позволить больших закупок, поэтому несут большие затраты закупку продуктов и на персонал", - рассказал Георгий Петров.
Управляющий отмечает, что арендаторы с августа по ноябрь отработали хуже, чем в допандемийном периоде, ощутили спад оборота до 30%, спад трафика. "Но благодаря договоренностям с администрацией ТРЦ получили льготы по аренде, которые позволяли с оптимизмом смотреть в будущее, - продолжает Георгий Петров, - такую огромную площадку враз переместить никуда невозможно. Это не быстровозводимые конструкции, это тепловое, холодильное оборудование".
"Сейчас сотрудников предприятий рекомендуется вывести на удаленку, и они начнут заказывать еду из заведений рядом с домом. Мы тоже пробовали работать на доставку, но полученная выручка не покрывала расходов. Не понимаем причины, почему закрыть решили именно нас - нет статистики, что именно фудкорты и фудхоллы являются точками заражения людей", - рассуждает Георгий Петров.
Владельцы островков в ТРК в свою очередь опасаются, что про них, как всегда, забыли, и их могут также закрыть. Но, вцелом, трафик в связи с закрытием фудкортов, упадет, и это скажется и на их бизнесе. "В торговые центры ведь ходят не только за покупками, сколько провести время, как правило, всей семьей, в том числе, посетить ресторан или кафе. Теперь фудкортов не будет, и это скажется и на упавшем трафике", - говорят владельцы островков.
Обновлено: 21 окт. 2020 г.
Чиновники на конференции дали ценные практические советы: как все-таки получить кусочек из 18 млрд рублей, выделенных на поддержку малого бизнеса Петербурга. Разобрали метрику этих 18-ти млрд, предположили, кто их все-таки в городе получил. А также узнали, что в пандемию закрылась 21 тысяча компаний, 432 предприятия уже получили освобождение от арендной платы, и всего 40 тысяч из 247 тысяч предприятий используют обязательные QR-коды.
РОО "Содействие малому бизнесу" и "Профсоюз малого бизнеса", 19 октября провели конференцию "Что сделано и планируется сделать в Петербурге по поддержке малого бизнеса в сегменте использования госимущества в период ограничений, связанных с covid". Длинное название предполагало массу накопившихся вопросов, которые малый бизнес Петербурга хотел задать власти - про цифру 18 млрд рублей, потраченных на поддержку бизнеса, все слышали, но вот дошла эта помощь совсем не до каждого. Кроме того, условия получения помощи прописаны так тяжело, что постоянно требуют разъяснений. Для этого и позвали компетентных чиновников, чтобы поговорить с ними без фильтров. Стоит заметить, что давно в городе не было такого откровенного разговора бизнеса и власти.
Не надо писать везде
Олеся Слободчикова, начальник Агентства Южного направления ГКУ "Имущество Санкт-Петербурга", рассказала, что работу агентств, которых в городе 4, сильно тормозит вал обращений от предпринимателей. "Они пишут везде, во все ящики, в личный кабинет, в ящик КИО в Ратуше, в ящики агентств, в районные администрации. Это увеличивает работу многократно, а ведь срок ответа по обращениям у нас 5 дней и счет идет на секунды", - подчеркнула чиновница. Олеся Слободчикова призвала не "писать везде", все равно все отправится в одно из территориальных Агентств. Кроме того, предприниматели не внимательно читают документы и иногда подают заявление об отсрочке аренды, которая прекращена по решению суда три года назад. "Не надо также подавать заявления по договорам, которые заключены в городом после 13 марта. Меры поддержки применяются по договорам, которые на момент введения карантина были действующими", - отметила руководитель Агентства.
Если говорить по обращения о продлении договоров аренды по 166 ФЗ, то их число уже превысило тысячу, подготовлено 650 соглашений, отказы получили 200 заявителей.
Если смотреть по освобождению от арендной платы - 2350 заявлений подано, допсоглашения на освобождение от аренды заключены с 826-ю арендаторами, подписано - 431 соглашение на 36,5 млн рублей. Тяжело возвращаются подписанные, отметила Олеся Слободчикова. Цифры по отсрочке арендной платы - подано 3200 заявлений, составлено допсоглашений - 902, 275 - заключены. По отсрочке аренды - для чиновников необходимо волеизъявление арендатора по периоду отсрочки, автоматически это не решается. "Но многие пишут заявление на освобождение от аренды и на тот же срок просят отсрочку платежей - это невозможно. И если вы арендатор нежилого помещения у ГУПа или городского АО, хоть имущество и государственное, они предоставляют меры поддержки сами.
Ашот Эфендиев, владелец ООО "Монолит", объясняя "вал обращений" рассказал о том, как ему лишь после третьего обращения в ГКУ "Имущество Санкт-Петербурга" удалось перенести уплаченную аренду на 4 квартал 2020 года, и его предприятие признали пострадавшим.
Допоквэды: почему так долго
Максим Аксенов, зампредседателя нормативно-методического отдела КИО, пояснил, что отсрочка арендных платежей по дополнительным ОКВЭДам введена три месяца назад, по освобождению - закон был принят в апреле, но он касался только по основных кодов, затем был внесен проект закона по доп ОКВЭДам. Но во исполнение федерального закона нужно издать постановление, долго согласовывать, в том числе, считать все выпадающие доходы и всех ГУПов, АО и МУПов, по всем расчетам, 1 октября проект постановления прибыл в юридический комитет Смольного. "Ждем в течение недели-двух, - сказал Максим Аксенов, - затем останется согласовать с правительском и подать на подпись губернатору". И еще коснулся рассрочки и отсрочки арендных платежей, определенных федеральным законом - пострадавшие предприятия имеют право внести сумму платежа в 21 и 22 годах равными долями.
Выясним, почему не кодируются
Сергей Кузин, начальник управления развития предпринимательства КППИТ, сообщил, что борьба за малые предприятия в городе идет, ставится цель - не допустить потерь и беспрецедентного спада. На 10 октября в городе по подсчетам КППИТ, 338 тысяч субъектов малого и среднего предпринимательства, из них 140 тысяч ИП и 90 тысяч юрлиц. С начала года за время пандемии мы потеряли почти 6% предприятий - 21 тысячу субъектов предпринимательства.
Но количество занятых в малом бизнесе все-таки выросло - на 28,5 тыс или на 3,2%. Сейчас это 1,28 млн. "Видимо, в пандемию предприниматели вывели свой персонал из тени", - предположил чиновник. Ведь одно из условий получения субсидий от ФНС - сохранять персонал и не показывать снижение численности занятых.
Два пакета мер поддержки, как уже сообщал губернатор Александр Беглов на прошлой неделе, обошлись бюджету Петербурга 18 мрлд рублей. Выдаем льготные и беззалоговые займы на возобновление деятельности предприятий и сохранение рабочих мест, применяем налоговые льготы, даем имущественные преференции. Снизили на 50% налог на имущество гостиниц и ТЦ, для тех, кто снизил плату для своих арендаторов.
Сумма всех отсрочек по налоговым платежам с начала ограничительных мер составила более 1,8 млрд руб. Фонд развития промышленности повысил лимит займа до 200 млн рублей под от 1% до 6%, уже выдано 5 займов на 219 млн рублей.
От прямых субсидий по причине низкого охвата числа городских предприятий решили отказаться, пояснил чиновник. Однако сохранили для социальных предпринимателей - в бюджете есть 10 млн рублей на эти цели. Уже подано 157 заявок, 74 признали таковыми. Каждый год будем список "социальных" будут актуализировать.
Ну, и наконец, с 26 октября, предостерег Сергей Кузин, будет усиленно проверяться использование QR-кода предприятий. "Мы не сторонники палочного режима, - отметил он, - но всего 40 тысяч компаний и ИП получили коды из 247 тысяч петербургских налогоплательщиков (по данным УФНС)".
Им можно, а нам нельзя
Ашот Эфендиев, ООО "Монолит" отметил, что его компания по 166 -ом федеральному закону получила 11 договоров. И выразил благодарность оперативной работе Южного Агенства ГКУ, а также "Союзу малых предприятий" и "Содействию малого бизнеса", без которых этот федеральный закон в городе бы не заметили. И подробно остановился не том, что более 300 объектов НТО ждут справедливого исправления закона об уличной мебели, чтобы им воспользоваться хотя бы в 21-ом году. "Сезон прошел, но мерами поддержки не удалось воспользоваться, сказал Ашот Эфендиев, - но почему так решил юридический комитет Смольного - неизвестно". 700 предприятий городского общепита получили эту меру и получат ее до 22-го года, а 300 - нет. "НТО хотят воспользоваться возможностью использования уличной мебели. В подготовленном постановлении опять нет НТО. Им можно, а нам нельзя!", - воскликнул предприниматель.
Карательная работа выстроена идеально
Юрий Жорно, владелец ГК "Ковчег", отметил разлаженность органов управления Петербурга. "Я работаю не только в арендном бизнесе, но и в строительстве, и так везде, - рассказал Юрий Жорно. - Я застал старый режим, хуже, чем сейчас, не было никогда. Карательная работа в городе выстроена идеально, это да".
В случае с пандемийными ограничениями государство не только отказалось от своих обязательств, прописанных в договоре аренды, но и еще взвалило на предпринимателей обязанности самого государства. Предприниматели не могут даже варьировать профиль деятельности на арендуемых земельных участках, отметил предприниматель и предрек через какое-то время увеличение обращений в суд по поводу понесенных убытков.
"Товарищ Гришина и товарищ Меньшиков боролись за то, чтобы законы федеральные законы в городе исполнялись, - продолжил Юрий Жорно, - мы теперь вынуждены бороться, чтобы законы работали. Закон исполняется - это чудо. Нам продлили аренду на 3 года, мне всего 57 лет, мы умирать не собираемся".
Профессиональные жалобщики
Ситуации в городе с проверками коснулся Юрий Рагулин, генеральный директор ООО "Айсберг". "Приходит ко мне представитель комитета по законности и требует от меня разрешение на торговлю, - рассказал Юрий Рагулин, - у меня есть договор аренды, я его показываю. Но они верят только информации на сайте РГИС. А если там что-то не так, то требуют закрыть предприятие. также ведет себя полиция. Они не понимают, что такое договор на неопределенном сроке, на котором находятся половина предприятий временной торговли".
Однако, откуда берутся проверки?
Есть портал "Наш Санкт-Петербург", который организовал губернатор Полтавченко по примеру московского портала "Наш город Москва", рассказал Юрий Рагулин. "Кто не знает, портал организовывался для предотвращения аварийных ситуаций и быстрого решения вопроса с ними, но портал превратился в площадку для конкурентов и вымогателей, сведения счетов общественных организаций. Некий Вадим П. подал 9,7 тысяч жалоб. Самый большой жалобщик - 33 тысячи жалоб". Предприниматель рассказал, что он с коллегами провел самое настоящее расследование - телефоны этих жалобщиков зарегистрированы в других регионах, в Москве, Адыгее, Белгороде. Жалобы носят анонимный характер. Жалобщики раз в квартал меняют свои имена. Таким образом они уменьшают количества жалоб от одного лица. Они жалуются на объекты НТО - на самые абсурдные вещи, например, на листья на крыше. "Остается предположить, что эти жалобщики и есть люди этого самого портала, - сделал вывод Юрий Рагулин, - но аварийные ситуации их больше не интересуют, они сосредоточились на НТО. Только в администрацию Выборгского района с портала приходит 150 жалоб ежедневно". Портал подчиняется комитету по информатизации и связи. В органах власти и управления видят вал обращений с портала, и совершенно очевидно, что это давно нуждается в расследовании прокуратуры и других правоохранительных органов.
Приедешь и узнаешь
Лялья Садыкова, общественный омбудсмен сектора индустрии красоты также коснулась проверок. "Один и тот же объект в секторе проверяет Роспотребнадзор и ККИ, - рассказала Лялья Садыкова, - РПН - все ок, в перчатках работать не нужно, ККИ - настаивает на перчатках и выписывает штраф. Причем, на вопрос, а какие были нарушения, ККИ ничего не оставляет, а когда предприниматель перезванивает в комитет, слышит такое: придешь и узнаешь". Предпринимательница предложила также рассмотреть возможность продления скидки в 50% на договора аренды от КИО на 4-ый квартал 20 года и 1 квартал 21 года.
К чему мы придем
Владимир Меньшиков, глава НП "Союз малых предприятий", призвал власти и бизнес осознать, к "чему мы хотим прийти после всех событий, связанных с пандемией". "У нас останется какой-то малый бизнес, но мы будем в гаражах жарить шашлыки, или в парадных стричь волосы и пилить ногти, или все-таки сохраним цивилизованное лицо бизнеса", - сказал Владимир Меньшиков и предложил реализовать меры, которые не потребуют затрат от бюджета, но помогут бизнесу. Прежде всего, это продление договора на земельный участок по 166 федеральному закону, применение которого встретило в Петербурге сопротивление чиновников. "Уже понятно, что человек будет работать 3 года, это отличный пример взаимодействия бизнеса и власти, - подчеркнул глава НП, - бюджет не тратит деньги, люди продолжают вносить плату".
Также хорошо бы доработать половинчатое решение по уличной мебели, хотелось бы, чтобы в 21 году уличная мебель могла бы работать у киосков и ресторанов в нестационарных объектах. На следующий год это может быть бесплатно, но в 22 году постепенно можно будет вводить платежи "по чуть-чуть", предложил общественник. Меры поддержки, не требующие бюджетных затрат, нужно собрать, и донести до губернатора на форуме малого бизнеса в декабре.
Цыплят считают по весне
Ирина Иванова, депутат Законодательного собрания Петербурга остановилась на том, что цыплят, или убытки, малый бизнес все-таки подсчитает весной или даже через год. "18 млрд рублей, два пакета мер поддержки - куда они пошли, кто их получил, - спросила Ирина Иванова, - вот председатель КИО Леонид Кулаков говорил о 800 млн рублей поддержки по арендным платежам. Есть 1 тысяча договоров, которые претендуют на освобождение от платы. А сколько всего таких договоров, которым положено? Нужна детализация этих 18 млрд. Пострадали все сектора, турсектор лишился 82% выручки, по налогу на имущество говорили, что, не будем применять кадастровую стоимость, но закона о понижении коэффициента по расчету налога на имущество нет. Бюджет рассчитан на то, что ставка на имущество будет повышено на 1,25%. Кто выживет?".
После бурного обсуждения темы, куда все-таки пошли эти 18 млрд рублей, прозвучало, что это комитет финансов Смольного посчитал выпадающие доходы бюджета в связи с мерами поддержки, оказанной и потенциально оказанной малому бизнесу. Так и была сосчитана сумма поддержки.
Попытка метрики
Некоторые цифры метрики на 18 млрд скороговоркой назвал Сергей Кузин, мы запросили ее у комитета. Вот что сказал Сергей Кузин дословно: "Это официально озвученная цифра, это сумма выпадающих доходов, я запросил - по снижению УСН - 44,3 тысячи СМСП, которые в принципе могут платить эту историю, те отрасли, которые могут располагать возможностью снизить, и 28,9 тысяч обрабатывающих производств и НИОКР, общая сумма 3,27 млрд рублей. Отсрочка по налогу на имущество для гостиниц - 1422 гостиницы - 100 млн рублей, для ТРК - сумма 2,6 млрд рублей (администрирует ФНС (видимо, речь идет о скидке по налогу на имущество). По ЕНВД - отсрочка - на 1,27 млрд рублей. Снижение ставок по микрозаймам - 250 займов планово мы выдадим на сумму 1 млрд рублей. Поручительства: 173 плановых поручительства на сумму 2,77 млрд рублей. Ну и так далее, есть метрика по каждой мере поддержки".
Чиновник отметил полезность конференции, он узнал много нового. "Меры поддержки продекларировали, а доведены они до бизнеса не были - такой посыл я услышал. Но мы все-таки заинтересованы, чтобы помочь, - отметил Сергей Кузин. - Мы вас слышим. Все предложения до руководства донесу".
Если вы хотите помочь порталу "Свое дело плюс", можно перевести донейшн на карту Сбербанка номер 4276550069150004. Все средства пойдут на развитие проекта. Спасибо.
Сотрудники ККИ совместно с «Центром повышения эффективности использования государственного имущества» освободил пять незаконно занятых объектов нежилого фонда в зданиях, принадлежащих городу.
Так, на Загородном проспекте было установлено, что помещение площадью более 250 м2 в цокольном этаже многоквартирного жилого дома, являющегося объектом культурного наследия федерального значения «Дом, в котором жил и умер композитор Н.А. Римский-Корсаков» занято незаконно под магазин одежды и офис. Ранее данный объект являлся предметом договора с ООО «Загородный-28», в конце прошлого года договор был расторгнут. Долг перед городом составил 4 млн рублей.
На проспекте Косыгина в помещении площадью более 320 м2 незаконно разместились магазины непродовольственных товаров, ломбард, ателье, мастерские, парикмахерская. Договор аренды помещения с ООО «Норд Строй Сервис» был расторгнут в связи с прекращением деятельности юридического лица, однако продолжал использоваться различными ИП.
Без документов под размещение кафе, гостиницы и салона красоты использовалось помещение площадью более 250 м2 на проспекте Ударников. Объект расположен на первом этаже многоквартирного жилого дома и использовался без правовых
оснований. Предметом договора с предпринимателем помещение перестало
являться в конце прошлого года.
Незаконное использование помещения выявлено сотрудниками ККИ на Загребском бульваре. Объект нежилого фонда площадью более 200 м2 располагается на первом этаже жилого многоквартирного дома и использовался под размещение автошколы.
Использовало помещение АНО ДПО «Автошкола «Перекресток»,
которому до конца прошлого года данное помещение было предоставлено в аренду. В настоящее время помещение договорными отношениями с городом не обременено, долг организации по арендной плате составляет более 1 млн рублей.
На проспекте Обуховской обороны также установлен факт незаконного занятия помещения смежного с арендуемым. Компанией под размещение точки общественного питания используется помещение, территория которого частично (85 м2) принадлежит городу и не обременена договорными отношениями. Около 100 м2 по договору аренды предоставлено в пользование ООО ФСК «Фортиус». Долг по арендной плате компании составляет около 1 млн рублей, сообщает комитет по контролю за имуществом Петербурга.