- 29 нояб. 2020 г.
По результатам ночного рейда ККИ три бара закрыли, в том числе "Угрюмочную" на Литейном проспекте, которую связывают с небезызвестным ИП Коновалов, и еще 16 заведений накажут штрафами в 300 тысяч. Ранее рестораторы говорили, что у многих заведений общепита заканчиваются деньги, и им нечем платить аренду за текущие месяцы. Однако Zoom Cafe, которое закрыли потому, что перепутали с одноименным сервисом, уже возобновило работу.
Ночной рейд по предотвращению нарушений, связанных с работой объектов общепита в ночное время комитет по контролю за имуществом (ККИ) провел в ночь с 26 на 27 ноября, то есть, в ночь с четверга на пятницу. В прошлый раз это было в ночь с пятницы на субботу. Действовали совместно с представителями Роспотребнадзора при содействии правоохранительных органов города.
За ночь проверяющими были обследованы объекты общественного питания, дискотеки, ночные клубы на территории Центрального, Адмиралтейского, Петроградского, Московского, Невского, Приморского, Фрунзенского и Калининского районов города.
В результате проверки выявлены 16 заведений, нарушивших запрет на работу в ночное
время. Деятельность баров, которые в ходе аналогичных рейдов неоднократно попадали в
список нарушителей (бар «Лаборатория 31» на Гороховой улице, бар «Угрюмочная» на
Литейном проспекте и бар «Бар -) УЕ» на улице Восстания) приостановлена представителями Роспотребнадзора, помещения опечатаны. Все три бара, по данным "Фонтанки", связаны с ИП Коновалов, которого называют совладельцем множества предприятий потребительского сектора Петербурга. Кроме того, за незаконную розничную продажу алкоголя в указанных заведениях сотрудниками полиции изъята алкогольная продукция.
Также в число нарушителей по итогам проведенной проверки попали: бар «Millennium lounge» на Заставской улице, развлекательный клуб «Бильярд - Караоке» на Заневском проспекте, бар «Nebar» и кафе «Шаверма и Фалафель» на Литейном проспекте, ночной клуб «Мадагаскар» на Садовой улице, кафе «VLAVAШЕ» на набережной реки Фонтанки, кафе «ЕвроКебаб» на Муринской дороге, бар «Менделеев» в Банковском переулке, кафе «Гурман» на улице Турку, бар «Woodrockbar» на Московском проспекте, бар «Лаборатория 31» на улице Марата, кафе «Денол» на улице Белы Куна, бар «Добрый Эль» в Предпортовом проезде.
Вместе с тем, сотрудниками ККИ были зафиксированы нарушения обязательных к
соблюдению противоэпидемических мер: в половине выявленных заведений персонал не
использовал средства индивидуальной защиты, отсутствовали обязательные для работы
организаций в период пандемии QR-коды, в ряде объектов отсутствовали журналы измерения температуры и дезинфекции.
В отношении владельцев заведений, не приостановивших деятельность в ночное время и нарушивших стандарты санитарной безопасности, сотрудниками ККИ ведется работа по возбуждению административных производств по статьям, предусматривающим штраф в
размере до трехсот тысяч рублей – на юридических лиц.
На протяжении месяца на территории Петербурга действует запрет на работу объектов общественного питания в период с 23 часов вечера до 6 часов утра.
Предприниматели неоднозначно оценивают репрессии в отношении общепита, сравнивая их, например, с недавним в Петербурге концертом Басты. "Вот интересная ситуация у нас в городе. Сегодня была облава по барам в Петроградском районе , с привлечением Росгвардии, собак (овчарки), оперов. Пришли в одно очень приятное заведение (Не бар8) с 5-ю запоздалыми посетителями, зато концерт у Басты был отличный", - пишет в фейсбуке директор Бара 8 Роман Шальнов.
Одновременно стоит добавить, что Zoom Cafe, которое проверяющие: полиция и Роспотребнадзор, видимо, перепутали с одноименным сервисом, и закрытое за нарушения санитарных правил, возобновило свою работу, написал на своей страничке в Фейсбуке совладелец заведения Павел Штейнлухт. "Вы поддержали нас и написали нам столько важных слов и мыслей, что было почти не страшно. Спасибо за вашу непрекращающуюся доброту и желание помогать. Теперь наши «доски промаркированы» все до единой, и мы можем вернуться к работе", - обратился к друзьям ресторатор.
- 16 нояб. 2020 г.
21 заведение общепита и сферы развлечений попалось на приеме гостей ночью. ККИ совместно с Роспотребнадзором обследовали Центральный, Адмиралтейский и Московский районы в ночь с пятницы на субботу 13-14 ноября. Бизнес говорит, что у него просто кончились деньги, а отдавать долги по коммуналке, аренде и кредитам надо. Поэтому приходится нарушать.
Ночной рейд по предотвращению нарушений, связанных с работой объектов общественного питания в ночное время проведен комитетом по контролю за имуществом (ККИ) Петербурга в ночь с 13 на 14 ноября. Мероприятия проводились совместно с представителями Роспотребнадзора при содействии правоохранительных органов города.
За ночь проверяющими были обследованы объекты общественного питания, дискотеки, ночные клубы и другие организации, предоставляющие услуги развлекательного характера на территории Центрального, Адмиралтейского и Московского районов.
Проверка показала, что не все собственники заведений добросовестно относятся к соблюдению противоэпидемических мер, установленных в городе. По результатам мероприятия выявлено 21 заведение, продолжившее принимать посетителей после 23 часов вечера.
В числе нарушителей оказались: бар «Лаунж» на Садовой улице, «Бистро» на набережной канала Грибоедова, кафе «Кебаб» на Коломенской улице, кафе «Афросиаб» на улице Ефимова, бары «812» и «Аль Капоне» на улице Жуковского, кальян-бар «Сенная 4» на Сенной площади, ресторан All Sеasons на Большой Морской улице, бар «Лаборатория 31» на Гороховой улице, кафе «Шаверма Микс» на Думской улице, ресторан «Гастроли» и кальянная «Томми Ган» на улице Пестеля, магазин-бар «Продукты-бар», ресторан Art-Caviar и бар «Эндорфин» на Большой Конюшенной улице, ресторан «Вахтангури» на Литейном проспекте, ресторан Mapuche на улице Некрасова. На Лиговском проспекте работу после 23 часов не прекратили кафе «Райский сад» и «Булочная №89», бары «Вильям-Басс» и «Дымный Джонни».
Помимо нарушений запрета на работу в ночное время, в большинстве заведений сотрудники не использовали или использовали частично средства индивидуальной защиты, в ряде объектов отсутствовали QR-коды, наличие которых обязательно для работы организаций в период пандемии.
Работа по возбуждению административного производства ведется сотрудниками ККИ в отношении всех выявленных нарушителей. Юридическим лицам, не приостановившим работу заведений в ночное время, грозит штраф в размере от двухсот до трехсот тысяч рублей.
Сами рестораторы объясняют массовость нарушений падением выручки минимум на 30%. Такое падение может не позволить заплатить аренду в текущем месяце.
Деньги кончились
"Голод сводит с ума, - говорит Андрей Федотов, владелец "Барслона"- многие не могут себе позволить жить без дохода. Основная причина - закредитованность. Бизнес живёт и развивается по системе 2 минус 1. На 2 рубля прибыли приходится рубль кредитных обязательств. В обычной жизни это работает и позволяет развиваться и радоваться жизни.
Из-за пандемии система дала сбой и превратилась в 0 минус 1. Банкам не платить нельзя. Возникает страшный вопрос «Что делать?!». Каждый отвечает на него по своему. У кого-то есть запасы. Кто-то рефинансируется. Кто-то продаёт активы. А кто-то, не имея вышеперечисленных возможностей, рискует и нарушает закон. Вот такая печальная история".
ККИ напоминает, что запрет на работу объектов общественного питания в период с 23 часов вечера до 6 часов утра установлен в рамках борьбы с распространением новой коронавирусной инфекции. Требование необходимо к исполнению всеми предприятиями и организациями в сфере общественного питания и досуга. Помните, призывает ККИ, что единственная возможность сохранить рабочий ритм организаций общественного питания и досуга, избежать введения дополнительных ограничительных мер - это добросовестное отношение к соблюдению установленных противоэпидемических мер их собственниками, работниками и посетителями.
- 8 окт. 2020 г.
Обновлено: 9 окт. 2020 г.
На рабочей группе, которую организовал депутат Денис Четырбок для корректировки закона о так называемых "наливайках", наконец, пришли к решению, что минимальная площадь бара в Петербурге должна быть от 20 м2, а в новостройках - от 50 м2. Юристы считают, что для уточнения всех критериев жилых домов для работы в них общепита, диалог с властью нужно продолжать.
Напомним, что в августе в Петербурге был принят закон, по которому все заведения общепита, обладающие лицензией на алкоголь с 1 января 2021 года должны быть закрыты.
Закон встретил сопротивление сообщества, прежде всего баров и маленьких ресторанов. Их владельцы объединились, составляли петиции, обращались к власти, встречались с депутатами. За бары вступился депутат Госдумы Сергей Боярский, уполномоченный по защите прав предпринимателей Александр Абросимов, и даже губернатор Александр Беглов, подписавший закон, признал, что он был принят поспешно.
Автор закона о барах депутат Денис Четырбок создал рабочую группу, на которой пытались найти решение.
Наконец нашли при участии спикера ЗакСа Вячеслава Макарова, который принял участие в заседании группы. В закон "о 50 м2" решили внести поправку минимальная площадь бара может быть от 20 м2, это касается центра города.
А если бар находится в доме массовой застройки, минимальная площадь определяется в 50 м2. Эта норма будет введена с начала 2022 года, чтобы все, кому надо, успели перестроиться - закрыться и открыться в другом месте, убрать алкоголь из меню или увеличить площадь бара.
Федеральная норма - 20 м2. В разных городах России приняли разную площадь, на которой разрешена продажа алкоголя, но большинство придерживается федеральной нормы.
Также в юридическом управлении ЗакСа находится законопроект, внесенный депутатом Ириной Ивановой, в котором предлагается установить минимальную площадь для всех заведений общепита с разрешением на продажу алкоголя в Петербурге, в 20 м2. Законопроект внесен на прошлой неделе.
Надо продолжать
«Если поправки в закон «о наливайках» будут приняты в предложенном виде, то большинство авторских баров и предприятий малого общепита смогут сохранить бизнес без изменений", - комментирует Светлана Гузь, управляющий партнер бюро юридических стратегий Legal To Business и член рабочей группы "по наливайкам".
"Однако важно учитывать, что взаимодействие общественности (в том числе в лице рестораторов) и органов государственной власти не заканчивается на данной стадии. По-прежнему необходимо сохранять взаимодействие и вести диалог для определения четких и понятных критериев зала обслуживания, видов многоквартирных домов, в отношении которых будет действовать повышенное требование к минимальной площади (50 м2). Так, к примеру, многие новостройки представляют собой панельные дома, поэтому подбор критериев требует кропотливого анализа, включая оценку количества тех или иных заведений в МКД, в том числе в спальных районах.
Только продолжение диалога, совместная работа с профессиональным сообществом позволит выработать конкретные и объективные критерии, позволяющих справедливо отделить «наливайки» от остального общепита и решить проблему жалоб жителей".
