Губернатор Петербурга Александр Беглов выделил 33 млн рублей на субсидии для фуд-кортов и фуд-плейсов города за закрытия в 2021 году. Бизнес благодарен, хотя ожидал этой меры поддержки еще в ноябре прошлого года. Выплаты будут сделаны по линии комитета по труду и занятости.
"Фуд-корты и фуд-плейсы – современные и яркие тренды в сфере общественного питания, - написал на своей страничке в ВКонтакте губернатор Петербурга Александр Беглов. - Они пользуются большой популярностью у петербуржцев. К сожалению, из-за риска распространения коронавируса их деятельность была ограничена в течение длительного времени.
Принял решение поддержать отрасль и работающих в ней людей. Из резервного фонда выделили 33 млн рублей на компенсацию заработной платы.
Уверен, что эта субсидия поддержит и даст импульс для дальнейшего развития гастрокультуры. По мнению рестораторов, потенциал у этого формата большой".
Представители фуд-кортов говорят, что компенсации полагаются тем компаниям, которые работали на фуд-кортах и были закрыты в 2021 году.
"Компенсации выделяются за закрытия прошлого года, - поясняет Виталий Свидовский, сооснователь компании "Теремок", у которой на фуд-кортах торговых центров Петербурга трудится около 2,5 тысячи сотрудников. - С лета прошлого года, как только нас закрыли, мы добивались того, чтобы было принято решение о компенсации. Тогда был закрыт не весь общепит, а именно фуд-корты и фуд-плейсы. Это было бы крайне справедливым и с точки зрения поддержки.
В ноябре решение было согласовано губернатором, туда попали два периода январь-февраль 21-го года и летний период. Есть небольшой осадок, что решение немного запоздало. Но сейчас это лучше, чем ничего, и надеюсь, что процедура выплат будет не очень сложной и бизнес все это получит", - говорит Виталий Свидовский. Выплаты ожидаются по линии комитета по труду и занятости. Предполагается, что это будут "федеральные" 13 200 на сотрудника. Бизнес вспоминает, что по линии ФНС в 2020 году компенсации начислялись автоматически, сейчас фуд-кортам нужно будет собрать документы.
История вопроса
Закрытие фуд-кортов произошло 17 июня 2021 года, когда заболеваемость коронавирусом в городе поползла вверх. Почти сразу представители бизнеса начали переговоры со Смольным и Роспотребнадзором о возобновлении работы при выполнении определенных обязательств. Сначала бизнес взял на себя обязанность вакцинировать до 60% работников своих предприятий, позже - до 100%. Среди тех, кто принимал участие во встрече с Роспотребнадзором - представители компании "Теремок", ресторанного холдинга Ginza Project и другие. Фуд-корты имеют практически все торговые центры Петербурга, крупнейшие - в ТЦ "Галерея" - фуд-холл Eat Market, там имеется также фуд-корт, фуд-холл на Василеостровском рынке, фуд-холл азиатской еды в Охта-молле, и других.
Стоит отметить, что вместе с фуд-кортами и фуд-плейсами в торговых центрах были закрыты и тысячи островков. Более 100 ИП тогда подписали письмо депутату Сергею Боярскому. Среди них островная парикмахерская MITCH, продажа наручных часов Casio, сеть кафе-мороженое Piccolo, кофейни Megapolis Coffee, "Мир радиоигр", островки парфюмерии, косметики, гаджетов и аксессуаров, галантереи, островная виртуальная реальность и даже православные ювелирные изделия, гравировка и печать, "Мастер Минутка", кофейня "Хочу кофе", украшения "Даймонд Свадьба", сеть ремонтных мастерских "Город мастеров", и другие. Но о компенсации островкам не сообщается.
Обновлено: 12 нояб. 2021 г.
Предприятиям, работающим на фуд-кортах и фуд-плейсах в торговых центрах и попадавших под ограничения в 2021 году, выплатят субсидии по 37 тысяч и 38 тысяч на работника за периоды закрытий зимой и летом 2021 года. Всего на поддержку предприятий общепита выделяется 35,5 млн рублей.
Как говорится в проекте документа, который проходит антикоррупционную экспертизу, порядок предоставления субсидий касается периодов с 01.01.2021 по 12.02.2021 (выплата не может превышать 37 758,00 руб. на одно рабочее место), и за период с 17.06.2021 по 02.08.2021 (выплата не может превышать 38 018,00 руб. на одно рабочее место).
Субсидии предоставляются на безвозмездной и безвозвратной основе на возмещение затрат на заработную плату работникам и отчислений на заработную плату, на деятельность которых в соответствии с постановлением № 121, в 2021 году были наложены ограничения. Субсидии будут выдаваться по реестру предприятий Центра Развития и поддержки предпринимательства (ЦРПП). Деньги можно будет потратить на оплату труда в объеме минимальной зарплаты в Петербурге - это 19 190 руб., а также на оплату налогов и страховых взносов. Выплаты, подчеркивается документе, предоставляются «в порядке отбора». Это означает, что в комитете по труду и занятости населения, которому поручена раздача субсидий, будет создана комиссия и она будет рассматривать заявления от предприятий.
Все подтвердить
«Это не так просто будет подтвердить право на получение этой субсидии, - говорит в комментарии для АБН Юлия Абраменко, директор по управлению персоналом сети «Теремок», - нужно будет подтвердить документально то, что вы действительно выплачивали заработную плату на протяжении времени, пока фуд-корт стоял закрытым». В проекте приложения к порядку выплат перечисляются документы, которые предстоит собрать предпринимателям для подтверждения права на субсидию: это и табель учета рабочего времени, и расчетная ведомость, и ведомость о начисленных суммах страховых взносов, другие документы.
"Любая помощь бизнесу, который претерпел столько ограничений, будет в помощь, - продолжает Юлия Абраменко. - Количество запрашиваемых документов потребует времени и ресурса на сбор и подготовку. И конечно, размер компенсации, хотелось бы, чтобы был больше".
«В среднем на фуд-корте (на одной точке) работает 5 - 6 человек. Получается это где-то 180 тысяч рублей в абсолютном выражении. В текущих условиях это вполне неплохо, по крайней мере, в рамках одного месяца», - согласен с директором по персоналу Сергей Жилкин, сооснователь сети Pitas.
В январе - феврале и июне-августе 2021 года фуд-корты и фуд-плейсы в ТК Петербурга были закрыты. 2 августа им наконец разрешили работать, при условии, что 100% персонала будут вакцинированы. После этого фуд-корты опять столкнулись с трудностями - нужно было спешно убедить привиться персонал или набирать новый. И вот теперь появляется возможность получить региональную субсидию, о которой давно говорили, подчеркивает Виталий Свидовский, генеральный директор сети "Теремок". Комитет по занятости вскоре объявит на своем сайте о том, что начинается отбор заявлений на субсидии.
"Несправедливо как-то совершено, - говорит Аркадий Штейн, владелец сети островков Macaronika. - То есть, Макдоналдс и KFC субсидии получат, а мелкие ипэшники нет".
Комитет по труду в период пандемии также неоднократно помогал бизнесу. В частности, в сентябре Николай Рогачев, заместитель председателя комитета, посоветовал бизнесу в связи со сложившемся дефицитом кадров воспользоваться городской программой временной занятости детей и подростков. "Мы, как комитет, готовы выделить под отрасль квоту, но нужна консолидированная заявка от предприятий. Готовы выделить ресурс. 9,5 тыс рублей в месяц на человека. Выкупаем фонд рабочего времени. 9,5 руб в мес плюс некоторые начисления, итого по 16,5 тыс", - призывал рестораторов сплотиться чиновник.
Цифра в 30 тысяч, работающих на фудкортах и островках, упомянутая в одном из прошлых материалов "СДП", вызвала сомнения у чиновников, поэтому разъясняем. А также вспоминаем историю с главой УФНС по Петербургу, который с трибуны Смольного усомнился в том, что в городе ведут деятельность более 360 тысяч предприятий и ИП. Словом, подходы к подсчетам численности малого бизнеса у всех разные.
В материале "Прививки идут со скрипом" рассказывалось о том, что открытые по решению губернатора фуд-корты и островки испытывают трудности в выполнении взятых на себя обязательств - прежде всего 100% вакцинации персонала, и просят дать им время на решение этих проблем, а также администрациям ТЦ не начислять им полную арендную плату за то время, пока они не работают в полную силу.
Как стало известно "СДП" чиновники усомнились в том, что именно 30 тысяч работников имеется у островков и фуд-кортов. Вот как считали предприниматели:
"На каждом острове работают минимум 2 человека в графике 2/2. А на многих по 2 человека в графике 2/2. У многих на деятельность островов завязаны другие сотрудники компании. У нас например на островах работает 36 продавцов. И ещё 50 человек, которые заняты на производстве. И если острова не работают, но и они не работают. И таких людей тысячи.
Но даже если в лоб прикинуть:
523 ТРК. (В Петербурге - по данным геоинформционной системы 2 ГИС - Ред.)
В каждом от 5 до 40 островов. Допустим, в среднем, 12. Это 6.300 островов в городе, реальная цифра. Хотя бы по 2,5 продавца на точку. Это уже 16.000 человек напрямую!
А сколько обслуживающего персонала вокруг ещё: водители, бухгалтеры, менеджеры, производственники и прочие, задействованные в бизнес-процессах- не работают острова - никто не получает зарплату. Это очевидно же. Вот вам, минимум, 30.000 человек.
Островки в торговом центре "Балканский"
А семьи?
Знаете, сколько матерей-одиночек работает на островах? Очень много. У них часто - ни по одному ребёнку. Их не надо считать, если мать без зарплаты? Родителей на иждивении у многих? Не надо считать, что они страдают, когда острова закрыты и их опекун без дохода?
Очень удобно считать, что на островах работает 5 человек, которые в случае закрытия деятельности бегут к мамке или живут на миллионные сбережения на депозитах. Ну нет, конечно. Продавец на острове - это вершина айсберга", - пишут предприниматели.
Разногласия в подсчетах
О том, сколько в Петербурге малого бизнеса, и как считать, споры ведутся давно.
Октябрь 2019 года. Пандемия коронавируса еще не началась. С трибуны Смольного на заседании общественного совета по развитию малого бизнеса при губернаторе выступает глава УФНС по Петербургу Александр Гнедых. Он заявляет, что 52,7% юридических лиц Петербурга не сдают отчетность в налоговую и не ведут деятельности. Глава ФНС тогда сказал: «В Петербурге 298 тысяч юридических лиц, из них 52,7 % не отчитываются перед налоговой». Подробнее, что говорил глава налоговой, и как он оценивал численность предприятий, можно прочитать здесь.
Еще ранее, на собрании у полномочного представителя президента, глава Санкт-Петербургской Торгово-промышленной палаты Владимир Катенев, оценивал численность предприятий малого и среднего бизнеса в городе в количестве примерно 140 тысяч, в то время, как официальная цифра была - 350 тысяч.
Сейчас на сайте ЦРПП постоянно ведется подсчет работающих (получивших qr-код) предприятий. Их на данный момент 133 509 компаний, говорится на сайте.
По данным Единого реестра малого и среднего бизнеса, количество юридических лиц и ИП, на 10 августа в Петербурге составляет 337 546, из них юрлиц 176 915 и ИП 160 631. Вновь созданных 36 665. Число вновь созданных ИП растет быстрее - их 23 804.
Так что статистика - вещь многогранная, и 30 тысяч на островках, конечно, работают. Сколько из них открылось со 2 августа, другое дело. По отзывам предпринимателей, нет ни одного торгового центра, где фуд-корты и островки открылись бы полностью. Причина - не найти вакцинированный персонал, который требуется согласно последней редакции постановления правительства Петербурга № 121. С администрациями ТК идут переговоры по снижению части арендной платы, так как полноценной работы нет.
Где еще работает малый бизнес Петербурга, кроме островков и фуд-кортов? Везде. Это нестационарная торговля, значит, торговые павильоны и магазины, кафе и рестораны, офисы в бизнес-центрах, помещения в промышленных зонах и на крупных предприятиях, которые сдают излишки площади малым компаниям, это парикмахерские и салоны красоты во встроенных помещениях. Но неужели из 337 тысяч, согласно Реестру, открылись и работают, получив qr-код в ЦРПП, всего 133 тысячи?
В ЦРПП на вопрос "СДП", сколько предприятий в Петербурге получили в дополнение к qr-коду статус "вакцинирован", пока не ответили.
