- 27 апр. 2021 г.
Давайте сами объедем районы Петербурга и обследуем неформатные капитальные объекты, которые власти хотят снести в угоду крупным торговым сетям - такое предложение обсудили на совместной встрече РОО "Содействие малому бизнесу" и НП "Союз малых предприятий Санкт-Петербурга". Также предприниматели поделились опытом взаимодействия с КИО, с при котором счета вдруг увеличиваются вдвое, а внесенный во время аукциона залог назад не получить.
Поводом для встречи двух общественных организаций стали нерешенные проблемы малого бизнеса Петербурга, связанные с закончившимся мораторием на нестационарные объекты, федеральный закон № 166, который по логике требует продления, и составление городского реестра неформатных НТО своими силами.
"В малом бизнесе работает 1,3 млн человек, - напомнила присутствовавшая на встрече депутат ЗС Петербурга Ирина Иванова, - малый бизнес это аргумент для власти или нет?".
Янина Гришина, руководитель РОО "Содействие малому бизнесу", призвала бизнес объединить усилия, разбить город на части, объехать их, запротоколировать все НТО, их внешний вид, собрать сведения и затем представить властям. "Понятно, что город хочет лоббировать интересы крупных торговых сетей, и все чаще исключать объекты из городской Схемы размещения НТО, но отдельный реестр таких объектов нужен и городу - для принятия правильных решений, и нужен бизнесу", - сказала глава РОО.
И Янина Гришина добавила, что рабочая группа, которую предлагают создать городское власти, уже создана в то время, когда главой КИО был Валерий Калугин. 6 июня 2020 года при КИО создана Межведомственная рабочая группа по вопросам использования земельных участков по НТО, говорит официальный релиз комитета (есть в распоряжении редакции - Ред.). В состав рабочей группы вошли специалисты КИО, ККИ, ГКУ "Имущество Санкт-Петербурга". Обследовать планировалось 1700 объектов. Теперь бизнес берет эту функцию на себя сам и готов поделиться результатами исследования - фото и видеоматериалами, протоколами - с чиновниками.
На встрече также обсуждали уменьшение городской Схемы и резонансный снос ТЦ бульвар на ул. Сикейроса. Предприниматели уверены, что освобожденный от постройки в 2 тыс м2 участок на Сикейроса, в городскую схему не вернется, и Валерий Гарнец, глава Выборгского района Петербурга, выступивший на заседании правительства за снос НТО, которые "долго занимают свое место" и "мешают приходить другим участникам рынка", скорее всего ошибается - возможности на нем работать у других предпринимателей не будет.
Также поднималась тема, важная для всех - что по сути те самые неформатные объекты, на снос которых и закончился мораторий 1 апреля 2021 года, это не совсем НТО. Это скорее некапитальные, но стационарные объекты, подчеркнула Янина Гришина. У таких объектов есть и акт ввода в эксплуатацию. Торгуют они не только продовольствием, создают рабочие места как правило для 20-30 арендаторов и их микробизнесов - там в каждом ИП или ООО по 2-4 продавца, другие работники.
Всего в Схеме размещения 4,5 тысячи рабочих объектов, подчеркнул Владимир Меньшиков, глава НП "Союз малых предприятий Санкт-Петербурга". Нужно провести альтернативное обследование, чтобы представить власти все параметры этого бизнеса, показать его маржинальность, ведь в последние годы затраты на содержание таких НТО возросли в разы.
Также предприниматели ждут принятия федерального закона № 381 - ФЗ о том, что если предприниматель теряет место, он не должен потерять бизнес - власти должны предоставить ему альтернативное место.
Нам не нужно продлевать мораторий, нам нужно решить проблемы, которые поднимались и на городском форуме малого бизнеса и были внесены в протокол форума, подытожила дискуссию Янина Гришина. Нужно переформатировать неформатные торговые объекты. Бывает так, что предприниматели даже не знают, что с ними расторгли договор, продолжают исправно платить аренду и лишь подав документы на продление по ФЗ 166 (продление договора на три года по разрешению федеральных властей), узнают, что договор с ними закончен и готовится снос их объекта. При проверках руководители общественных организаций призывали не выпускать из рук фотоаппарат или смартфон с включенной камерой, снимать фото и видео - все это станет потом документом. В зале раздавались возгласы: "На Путина чаще ссылайтесь!".
Вспомнили также возросшую активность муниципальных депутатов, которые не имеют право на проверку нестационарной торговли, но составляют протоколы, активность полиции, которая забирает товар из ларька, в основном, фрукты и овощи.
Предлагали писать об этом в Москву, а внимание местных властей сосредоточить на Распоряжении правительства № 208-р, пописанном Михаилом Мишустиным, в котором говорится, что органам исполнительной власти субъектов и местного самоуправления нужно настоятельно рекомендовать оказывать содействие для получения необходимого количества мест для нестационарной торговли, в том числе на ярмарках и розничных рынках.
Распоряжение подписано 30 января 21 года, но исполнительная власть Петербурга пока никак не проявила себя в исполнении распоряжения, отмечали предприниматели.
Урну можно, столик - нельзя В который раз поднималась и тема выносных столиков для НТО - несправедливо, что их запретил фактически юридический комитет Смольного, а объекты имеют все инженерные сети, поэтому фактически обладают такими же возможностями, как и стационарные заведения. Мотив юркомитета: НТО - это объект благоустройства и столики тоже. И ставить два объекта благоустройства рядом - нельзя. "Урну рядом с ларьком ставить можно, - возмущалась Ирина Иванова, - а столик - по мнению Смольного - нельзя". Давать и забирать
Юрий Рагулин, предприниматель - расследователь, всегда обращает внимание на детали своего взаимодействия с властью. Он рассказал поучительную историю, как выиграл аукцион на земельный участок в 8 м2 и внес залог - 300 тыс руб. Из них 63 тысячи - эта плата за год, и ее зачли. Однако остальные деньги предпринимателю не вернули, а предпочли оставить себе. "Почему? - возмущается предприниматель, - Я мог бы эти деньги пустить на участие в других аукционах. А теперь там плата внесена за пять лет. Государство одной рукой дает нам какие-то льготы - освобождение на два месяца от платы во время пандемии, а другой рукой - забирает".
Но за пять лет многое может случиться, говорит Юрий Рагулин, у стандартного договора аренды или размещения НТО есть 32 пункта прекращения договора по постановлению суда и 18 - без решения суда.
И предприниматель вспомнил еще одну историю. Он увидел, что один из его киосков, торгующих овощами и фруктами, лишили коэффициента начисления аренды 0,5, увеличив его до 1. На вопрос - "почему так" - ответ последовал, что "теперь так". Юрий обратился в суд и доказал необоснованное обогащение КИО, добился того, что ему восстановили коэффициент 0,5%, как для точки, торгующей овощной продукцией.
Также предприниматели рассмотрели еще одну проблему, с которой еще предстоит разбираться - за зиму тарифы на электричество для нестационарной торговли без объяснений выросли в два раза.
- 26 апр. 2021 г.
Обновлено: 27 апр. 2021 г.
На Крестовском острове, в Приморском парке Победы, 1 мая на пять месяцев открывается парковый фестиваль фуд-траков "Пикник на обочине". В нем будут представлены 24 ресторанных проекта, сообщают в администрации Парка.
"Мы собрали 24 петербургских гастропроекта в одной локации. Наши резиденты представят кухни разных стран мира. Эксклюзивно для парка фуд-операторы приготовят специальное «Парковое блюдо» и добавят healthy-позицию в меню", - рассказывает Ульяна Ким, директор по развитию Приморского парка Победы.
У каждого месяца работы фуд-паркинга будет своя тема: Май у нас без темы, говорят организаторы. Июнь: футбольный. Июль: фестивальный. Август: кругосветный. Сентябрь: урожайный.
Программа мероприятий будет включать: гастрономические поп-апы (временные рестораны), мастер-классы по пикниковой сервировке, лекции о здоровом питании, любимую музыку под открытым небом, национальные танцы, детский парковый квест, любительские турниры по петанку, Го и др.
Резиденты фуд-паркинга:
Crazy Fox - автор проекта - Сергей Фокин, именитый шеф-повар ресторана Eclipse.
Vaffel - шпинатные, гречневые, томатные, картофельные, сырные и сладкие норвежские вафли с 25 начинками, утверждают организаторы фестиваля.
Kazbegi - отвечают за кухню в ресторане Le Courage (Басков пер.), скоро переезжают в своё заведение.
“Чешский трдельник» - непременные участники ярмарок, у них очень много вкусов и начинок, всегда пользуются популярностью на фуд-маркетах.
Pizza Diego Da Napoli - неополитанская пицца из помпейской печи, в том числе пицца с копчеными мидиями.
И еще один проект с пиццей -
Street Suvid - первый стрит-фуд по технологии «су-вид» (метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане).
"Мидийное место" - мидии из Крыма, Чили и Новой Зеландии.
«Карельские рецепты» – таёжные пельмени с олениной, кижские лесные с подосиновиками, соловецкие с индейкой, а еще постные.
– Branch Garage – мексиканские тако, кесадилья, чили кон карне, зелень и ягоды с собственной фермы.
– Bas Damas - мороженое от яркого фургона.
В прошлом году, фестиваль, открытый в сентябре сроком на месяц, поначалу был как-то незаметен на Крестовском острове, но со временем посетители парка привыкли к фудтракам и покупали там еду.
Традиции
Стоит заметить, что гастрономические фестивали активно проводились на Крестовском острове в прошлые годы. В частности, все помнят знаменитый фестиваль "О, да! Еда!" ресторатора и организатора фуд-мероприятий Артема Балаева. Фестиваль проходил в течение 2-х дней в летние месяцы, его посещали до 40 тысяч петербуржцев и гостей города. Были даже планы сделать "О, да! Еда" в 20 городах России.
- 22 апр. 2021 г.
Центр развития перспективных технологий, ответственный за внедрение маркировки в России, выяснил, как россияне относятся к контрафактным и фальсифицированным товарам - по маркировке подлинность товаров проверяют всего 13% покупателей. Кроме того, еще одна новость - от производителей молочной продукции - ЦРПТ продал им уже 253 млн кодов маркировки - обязательная маркировка сыров и мороженого вводится с 1 июня.
Согласно исследованию, более половины опрошенных россиян (53,7%) доводилось испытывать сомнения в подлинности товаров. При этом сомневались чаще мужчины, чем женщины (61,4% против 45,9%).
На дополнительное оснащение контрольно-кассовой техники и установку необходимых программ, маркировку товаров, каждое предприятие, вовлеченное в процесс маркировки товаров, потратило от 100 до 200 тысяч рублей, рассказывали предприниматели сектора розничной торговли изделиями легкой промышленности, опираясь на свой личный опыт.
«В пятерку товаров, в подлинности которых чаще всего возникали сомнения, вошли: алкоголь, парфюмерия, обувь, одежда, табак. Четко выделяются товары, вызывающие сомнения у мужчин в большей степени, чем у женщин. Это алкоголь, обувь, одежда, табак, электроника, продукты, вода и напитки, шины и автозапчасти, стройматериалы и инструмент, бытовая техника, спорттовары. У женщин четко выделяется только одна категория товаров, в подлинности которых они сомневались чаще, чем мужчины – парфюмерия. Лично проверяли подлинность товаров 33,1% опрошенных, причем среди мужчин доля тех, кто делал это, значительно выше, чем среди женщин (41,8% против 24,3%)», - говорит заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий Реваз Юсупов.
В тройку наиболее востребованных способов проверки подлинности товаров вошли просмотр официальных документов (18,4%), проверка по штрих коду (13,9%) и маркировке на этикетке (13,3%). QR-код находится на 7 месте (7,9%). Пятая часть опрошенных (21,9%) не смогли предложить никакого варианта проверки.
Среди опрошенных 71,2% россиян положительно оценили возможность установки на свой смартфон приложения «Честный Знак» для проверки легальности товара, сообщается в компании.
Кроме того, ЦРПТ разработал калькулятор технических решений для маркировки молочной продукции. Сервис доступен на сайте «Честного ЗНАКа».
«Мы проанализировали весь объем данных по маркировке молочной продукции, - говорит заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов,- запросы предприятий отрасли и органов власти, предложения интеграторов и производителей оборудования, а также типографий, и подготовили калькулятор технических решений на сайте системы «Честный Знак». Он позволяет в зависимости от размера предприятия, предпочитаемого способа нанесения кодов и типа агрегации получить перечень необходимого оборудования и программного обеспечения, ознакомиться с предложениями интеграторов и типографий и выбрать из них наименее затратные. Всего к системе маркировки молочной продукции присоединилось 12 891 компания, из них 1772 – производители. Они заказали 253 млн кодов маркировки».
Маркировка молока в России в добровольном режиме началась с 20 января 2021 года. C этого дня любая компания может перейти к полномасштабной маркировке всей своей продукции. До введения обязательности оператор «Честного знака» будет выдавать коды маркировки бесплатно, что призвано поощрить заблаговременную подготовку участников оборота. Маркировка вводится поэтапно и с 1 июня 2021 года станет обязательной для сыров и мороженого.
Честный ЗНАК — Национальная система цифровой маркировки и прослеживания товаров, основная задача которой — гарантировать подлинность и заявленное качество продукции, декларирует сама система. Однако эксперты считают, что перед разработчиками поставлена задача прежде всего проследить за финансовыми потоками товаров и услуг.
