21 заведение общепита и сферы развлечений попалось на приеме гостей ночью. ККИ совместно с Роспотребнадзором обследовали Центральный, Адмиралтейский и Московский районы в ночь с пятницы на субботу 13-14 ноября. Бизнес говорит, что у него просто кончились деньги, а отдавать долги по коммуналке, аренде и кредитам надо. Поэтому приходится нарушать.
Ночной рейд по предотвращению нарушений, связанных с работой объектов общественного питания в ночное время проведен комитетом по контролю за имуществом (ККИ) Петербурга в ночь с 13 на 14 ноября. Мероприятия проводились совместно с представителями Роспотребнадзора при содействии правоохранительных органов города.
За ночь проверяющими были обследованы объекты общественного питания, дискотеки, ночные клубы и другие организации, предоставляющие услуги развлекательного характера на территории Центрального, Адмиралтейского и Московского районов.
Проверка показала, что не все собственники заведений добросовестно относятся к соблюдению противоэпидемических мер, установленных в городе. По результатам мероприятия выявлено 21 заведение, продолжившее принимать посетителей после 23 часов вечера.
В числе нарушителей оказались: бар «Лаунж» на Садовой улице, «Бистро» на набережной канала Грибоедова, кафе «Кебаб» на Коломенской улице, кафе «Афросиаб» на улице Ефимова, бары «812» и «Аль Капоне» на улице Жуковского, кальян-бар «Сенная 4» на Сенной площади, ресторан All Sеasons на Большой Морской улице, бар «Лаборатория 31» на Гороховой улице, кафе «Шаверма Микс» на Думской улице, ресторан «Гастроли» и кальянная «Томми Ган» на улице Пестеля, магазин-бар «Продукты-бар», ресторан Art-Caviar и бар «Эндорфин» на Большой Конюшенной улице, ресторан «Вахтангури» на Литейном проспекте, ресторан Mapuche на улице Некрасова. На Лиговском проспекте работу после 23 часов не прекратили кафе «Райский сад» и «Булочная №89», бары «Вильям-Басс» и «Дымный Джонни».
Помимо нарушений запрета на работу в ночное время, в большинстве заведений сотрудники не использовали или использовали частично средства индивидуальной защиты, в ряде объектов отсутствовали QR-коды, наличие которых обязательно для работы организаций в период пандемии.
Работа по возбуждению административного производства ведется сотрудниками ККИ в отношении всех выявленных нарушителей. Юридическим лицам, не приостановившим работу заведений в ночное время, грозит штраф в размере от двухсот до трехсот тысяч рублей.
Сами рестораторы объясняют массовость нарушений падением выручки минимум на 30%. Такое падение может не позволить заплатить аренду в текущем месяце.
Деньги кончились
"Голод сводит с ума, - говорит Андрей Федотов, владелец "Барслона"- многие не могут себе позволить жить без дохода. Основная причина - закредитованность. Бизнес живёт и развивается по системе 2 минус 1. На 2 рубля прибыли приходится рубль кредитных обязательств. В обычной жизни это работает и позволяет развиваться и радоваться жизни.
Из-за пандемии система дала сбой и превратилась в 0 минус 1. Банкам не платить нельзя. Возникает страшный вопрос «Что делать?!». Каждый отвечает на него по своему. У кого-то есть запасы. Кто-то рефинансируется. Кто-то продаёт активы. А кто-то, не имея вышеперечисленных возможностей, рискует и нарушает закон. Вот такая печальная история".
ККИ напоминает, что запрет на работу объектов общественного питания в период с 23 часов вечера до 6 часов утра установлен в рамках борьбы с распространением новой коронавирусной инфекции. Требование необходимо к исполнению всеми предприятиями и организациями в сфере общественного питания и досуга. Помните, призывает ККИ, что единственная возможность сохранить рабочий ритм организаций общественного питания и досуга, избежать введения дополнительных ограничительных мер - это добросовестное отношение к соблюдению установленных противоэпидемических мер их собственниками, работниками и посетителями.
В ТЦ "Атмосфера" 28 октября комитет по контролю за имуществом нашел всего два магазина, у которых не было QR-кода. Как проходят проверочные рейды комитета по контролю за имуществом Петербурга (ККИ) совместно с Роспотребнадзором (РПН), на что проверяющие обращают особое внимание, а что становится неожиданным для тех, кто запасся кодами, масками и перчатками.
Сбор сотрудников ККИ северных районов Петербурга, представителей Роспотребнадзора и приглашенных журналистов, в основном, с телекамерами, был объявлен в 11.30 у метро "Комендантский проспект". Короткое выступление перед ТВ-камерами Дмитрия Ланцова, заместителя начальника управления контроля использования имущества северных районов Петербурга, который сказал о том, что QR-кодов в последние дни выдано "очень много", и бизнес-сообщество начинает ответственно относиться к требованиям правительства города по соблюдению стандартов безопасности в связи с эпидемией covid.
Движемся в ТЦ "Атмосфера", через дорогу от места, где все собрались. "Атмосферу" проверяли в сентябре, вынесли предупреждения как администрации самого комплекса, так и магазинам и кафе, которые работают там. Сейчас время проверить, как все исправлено.
В группе примерно 12-13 сотрудников ККИ (люди в накидках, на которых написано "Правительство Санкт-Петербурга") и трое сотрудниц РПН в красных, заметных издалека, мундирах.
На входе в ТЦ большая группа разбивается на маленькие, буквально по три-четыре человека и синхронно отправляется в разные стороны. Здесь, такое впечатление, что проверяющий отряд ждали. Все - от первого охранника на входе ТЦ до вытянувшихся в струнку продавцов у своих магазинов - все в масках, перчатках. Покупателей в центре несмотря на будний день оказалось довольно много и большинство были также в масках.
Примыкаю к группе, где два сотрудника ККИ и сотрудницы РПН. Происходит все очень быстро. Группа подходит к магазину, заходит внутрь, спрашивает старшего, представляется. Просят показать QR-код (он обычно наклеен на стекло у входа, рядом с дверью), распечатанный стандарт, журналы измерения температуры персоналу, уборки, СИЗы - у входа в магазин и у кассы. Обращают внимание на разметку и на наличие масок и перчаток у персонала и покупателей. Какую-то пожилую покупательницу в магазине InCity персонал попросил надеть перчатки, она немедленно из магазина ретировалась.
РПН на входе в один из магазинов берет в руки емкость с антисептиком и долго и задумчиво читает этикетку. С бутылочкой направляется к кассе. Начинается разбирательство, которое длится минут 30 - почему на этикетке написано, что это жидкость для обработки поверхностей, а должна быть для обработки рук. В другом случае - жидкость в емкости с пульверизатором оказывается без маркировки, и хотя представители торговой точки демонстрируют большую емкость, из которой переливали в меньшую, большую выносят из кладовки, их связь сразу установить не удается. Все это вызывает неудовольствие РПН.
Кроме того, чтобы закончить с этой темой, скажу, что вернулась в первый магазин, где РПН пробыл особенно долго, и спросила продавцов, что так задержало санитарных врачей. Оказалось, что кроме, собственно, несоответствия этикетки требованиям, искали антибактерицидную лампу, которая требуется правилами РПН. "Но при получении QR-кода ничего не говорится о том, что это оборудование нужно приобрести, - говорят продавцы, - но да, что-то такое было в самом начале ограничений, когда только открывались летом".
И на этикетке обязательно должно быть указано, что "жидкость уничтожает вирусы", это тоже усвоили те, кого проверили вчера. Протокол для организации был составлен, но штрафа РПН не потребовал, ограничился предупреждением.
Группа движется по этажу быстро. Сотрудник ККИ считывает QR-код у входа в магазин, видит название предприятия, проходит к кассе, просит предъявить стандарт безопасности и журналы, далее, если все предъявлено, говорит продавцам "Молодцы, у вас все есть!" и выходит из магазина, чтобы сфотографироваться на фоне вывески и тут же отправить отчетные фотографии в комитет.
Вся операция проверки ТЦ занимает часа полтора. В фудкорте, где работают Теремок, ресторан восточной кухни, и другие, стоят стойки с орешками, кофе и сладостями, продавцы также встревожены, здесь проверка уже прошла, торопятся показать QR - код любому, кто спрашивает. Телеканалы уже попивают кофе. Рейд закончен.
По данным Ситуационного центра по вопросам соблюдения стандартов безопасности (на 27 октября) в Петербурге проверено 10 937 организаций потребительского сектора, за день 3 645 организаций. QR код получили 47 191 организация. Во время вчерашнего рейда в ТЦ "Атмосфера" обнаружено всего две торговые точки, у которых не было QR-кода, магазинов Gold Luxe и Quios островок. На проверочные мероприятия выходят также сотрудники администраций в своих районах, на транспорте - сотрудники МВД.
До 1 ноября QR-коды должны получить все обособленные подразделения предприятий. С этим возникли технические сложности: крупные торговые сети, например, не могут получить на свои 400-600 подразделений 600 кодов, открыв 600 личных кабинетов и привязав их к 600 сим-картам. И до 28 октября ожидали доработки системы получения стандарта на сайте ЦРПП.
По данным Ситуационного центра на 27 октября самое распространенное нарушение в секторе общественного питания - у 38% - отсутствие QR-кода, в секторе розничная торговля - он отсутствовал у 49% обследованных предприятий. На втором месте нарушение связанное с отсутствием разметки - ее не было у общепита в 28% и у 15% - у розничной торговли.
Рейды проходят ежедневно, от их результатов, как дали понять власти, зависят решения по возможному дальнейшему ограничению работы предприятий. "Правительство Петербурга не заинтересовано в повторном введении жестких ограничений", - пишет на сайте Ситуационного центра Евгений Елин, вице-губернатор Петербурга и призывает жителей города соблюдать все требования.
В связи с введением ограничительных мер, в аппарат Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Санкт-Петербурге Александра Абросимова поступают многочисленные вопросы от предпринимателей города, осуществляющих свою деятельность в сфере общественного питания, касающиеся возможности работать «на вынос» с 23:00 до 6:00.
Данная проблема стала предметом обсуждения бизнес-омбудсмена и руководителя Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Наталии Башкетовой, которая подтвердила право предпринимателей – владельцев ресторанов, кафе, столовых, буфетов, баров, закусочных и пр. работать в ночное время с использованием услуги доставки их продукции на дом.