- 12 июл. 2021 г.
В Петербурге более 500 торговых центров. В каждом из них есть островки и корнеры - небольшие магазины, от 5 - в самых маленьких, до 50 и больше - в крупных ТРК. Про их владельцев - в основном, микробизнес - после закрытия в торговых центрах фуд-кортов и островной торговли - никто не вспоминает, как будто их и не было. Владельцы островков отправили работников в отпуск и готовятся к тому, чтобы закрываться насовсем.
"17.06 правительство Петербурга выпустило постановление № 121, по которому запрещена работа "не имеющих торгового зала объектов розничной торговли, находящихся в зданиях торгово-развлекательных центров (комплексов), торговых центров", - написал в редакцию "СДП" Сергей Кизирьянц, владелец сети точек по ремонту часов "Город мастеров".
"Без объяснения причин, по которым такие объекты несут вред здоровью покупателей и ухудшают эпидобстановку в городе Петербурге, всё было закрыто, - продолжает предприниматель.
В то же время в нашем городе проходил чемпионат Европы по футболу, а также был проведен бал выпускников "Алые паруса", на которых большое количество людей находились в ограниченном пространстве с нарушением противоковидных ограничений.
Возникает закономерный вопрос, почему у правительства Петербурга используются двойные стандарты по ограничительным мерам? 8 июля срок ограничений, как мы знаем, был продлен до 16 августа.
Скажите, как в данной ситуации поступать тем предпринимателям, которые остались без работы, а их сотрудники без заработка? Арендные обязательства сохранились, да, они должны оплачиваться не в полном объеме, но и те 20% от аренды нужно где-то взять.
У многих предпринимателей есть кредитные обязательства и появились новые в результате прошлых ограничений. Также многие платят ипотечные кредиты. Люди остались без средств к существованию, но и на местном, и на федеральном уровне - ни слова о какой-нибудь компенсации.
На данный момент, так же нет никакого ответа, чем островные конструкции опасней секций в тех же ТЦ. Хотелось бы получить от администрации Петербурга, внятный ответ, почему именно острова получили запрет коммерческой деятельности и что нам делать?".
О компенсации на региональном уровне действительно ничего не говорилось. На одной из последних видеоконференций Александр Ситов, первый зампредседателя КППИТ отметил, что "денег нет", имея в виду новую поддержку. Тем более, как правильно отмечает Сергей Кизирьянц, у многих предпринимателей, взявших кредиты или займы на зарплату сотрудников или возобновление деятельности, есть новые финансовые обязательства.
За патент 90 тысяч
Что у других островков? Анастасия Герасимова торгует на островках чулочно-носочными изделиями и бельем. У нее было 5 точек, сейчас, к третьей волне пандемии, осталось три. Год назад владельцы островков и магазинов в ТЦ объединялись и писали власти обращения. Сама Анастасия, когда ее островки были закрыты более 5 месяцев, отправилась в МФЦ узнать, какая помощь от государства ей полагается. Ей посоветовали оформить пособие как "малоимущей".
"Сейчас информации ноль, - говорит Анастасия Герасимова, - единственное по какой причине не бью в колокола, то, что стоит такая жара. Ограничения по нам продлили до середины августа и это никак не радует".
Предпринимательница рассказывает, что "с патентом тоже не понятно. Платить платим, а не работаем". Анастасия продолжает платить за патент 90 тысяч несмотря на то, что ее деятельность прекращена. Мы спросили Анастасию, почему владельцы островков не бьют в колокола? "Нам не с кем идти к власти. Да и многие предприниматели решили закрываться", - говорит Анастасия Герасимова.
Продавцов она отпустила в отпуска до 17 июля. Что делать дальше - она не знает.
Всего в Петербурге в каждом из 523 торговых центров и 78 торгово-развлекательных центров от 5 до 80 островков.
Про них как-будто все забыли.
Открытие "с парником"
В группах и чатах владельцы островной торговли обсуждают открытие "с парником" или в "аквариумах" - это когда торговую точку обносят пластиком и таким образом отделяют от общего зала или пространства ТЦ. Именно такое решение предлагали больше двух недель владельцы фуд-кортов на встрече в Роспотребнадзоре для своего бизнеса. Но ответ от ведомства так и не поступил.
В Москве тем временем возобновляется прием заявок на предоставление субсидий предпринимателям. Субсидии могут получить франчайзи, резиденты технопарков и участники Московского инновационного кластера, владельцы гостиниц, социальных предприятий и компании из списка приоритетных отраслей.
С 12 июля по 6 августа принимаются документы на возмещение расходов за участие в выставках, на продвижение товаров и услуг в интернете, на комиссии при использовании сервисов по доставке еды, на работу с маркетплейсами. Также предприниматели, работающие по франшизе, могут компенсировать расходы на уплату процентов по кредитам, лизинг, приобретение оборудования, оплату коммунальных услуг, роялти и паушального взноса.
В прошлом году для поддержки бизнеса во время пандемии утвердили программу из 14 городских субсидий и грантов.
- 26 июн. 2021 г.
«Агентство Бизнес Новостей» совместно с изданием «Свое Дело Плюс» и Telegram-каналом «Деловая Газета» организовало онлайн-дискуссию с экспертами туристического, отельного и ресторанного бизнеса. Эксперты обсудили изменения индустрии гостеприимства на фоне пандемии, рассказали о текущей ситуации и дали прогнозы по восстановлению отрасли.
Модератором эфира выступил вице-президент Российской Гостиничной ассоциации, директор филиала Российской Гостиничной ассоциации по СПб и Ленинградской области, гендиректор Управляющей компании «Кронвелл Менеджмент» Алексей Мусакин.
Глава комитета по развитию туризма Петербурга Сергей Корнеев заявил, что все возможные решения в рамках регионального законодательства для сохранения работы индустрии были приняты, также город в полном объеме интегрирован во все существующие программы федеральной поддержки.
Самая защищенная сфера
«Сейчас перед нами стоят две основные задачи: сохранить операционную работу на качественном уровне. Вторая цель заключается в проведении вакцинации, эта тема обсуждалась накануне в рамках экспертного совета», – сообщил председатель комитета.
С точки зрения иммунитета сфера гостеприимства на сегодня является одной из самых защищенных в городе, отметил Сергей Корнеев. В рамках прошедших событий Евро-2020 и ПМЭФ-2021 это удалось продемонстрировать в том числе иностранным гостям, добавил спикер.
С точки зрения иммунитета сфера гостеприимства на сегодня является одной из самых защищенных в городе, отметил Сергей Корнеев. В рамках прошедших событий Евро-2020 и ПМЭФ-2021 это удалось продемонстрировать в том числе иностранным гостям, добавил спикер.
Для продолжения работы по обеспечению сотрудников гостиничного бизнеса коллективным иммунитетом, в частности, планируется вести совместную работу с комитетом по здравоохранению Петербурга, который будет направлять выездные вакцинные бригады на предприятия под заказ.
Все зависит от иммунизации
Во втором квартале 2021 года наблюдалось частичное восстановление рынка, сообщил генеральный менеджер отеля Courtyard by Marriot Яков Адамов, в том числе благодаря проведению ряда корпоративных мероприятий и Форума. Что касается числа бронирований на следующий месяц, на сегодня заполненность составляет порядка 50% из-за неопределенности в отношении новых ограничений, а также на фоне открытия Турции. То же самое касается августа и сентября – все будет зависеть в том числе от иммунизации.
«У нас крайне мало привитых сотрудников при большом проценте тех, у кого есть иммунитет. Но на 5 июля запланирована выездная вакцинация первого этапа, на нее пойдет порядка 60 человек из 80 сотрудников», – рассказал спикер.
86% привитых сотрудников
В свою очередь генеральный директор компании «Отель Менеджмент» (оператор отелей Hilton Expoforum и Hampton by Hilton) Елена Рейзентул заявила, что доля вакцинированных и переболевших сотрудников составляет 86%. Соглашаясь с предыдущим спикером, она отметила, что за второй квартал бизнес показал хорошие финансовые результаты – появилась возможность заложить средства на зарплаты сотрудников на ближайшие три месяца.
Интересно, что наибольшую активность среди сотрудников «Отель Менеджмент» к прохождению вакцинации проявили иностранные граждане, значительная часть из которых работает по аутсорсу. При этом юридических проблем в этой ситуации не возникло, и медицинская организация, проводящая регулярные диспансеризации персонала, вакцинировала и трудовых мигрантов.
«Коллеги говорили, что как раз сотрудники аутсорса и трудовые мигранты, которые работают у нас в штате, сами просили сделать прививки. И среди этой категории работников наблюдалось практически стопроцентное желание добровольной вакцинации», – рассказала Елена Рейзентул.
Эксперты считают, что для создания благоприятной эпидемической обстановки в городе необходимо не только обеспечить доступом к вакцинации мигрантов, но и зарегистрировать иностранные препараты. Эта мера в перспективе обеспечит дополнительный туристический поток, а также даст возможность вернуть во все отрасли по крайней мере часть трудовых мигрантов.
Больше информации
Если сравнивать результаты финансовой отчетности текущего года с двумя предыдущими, то в отношении 2020 года, когда в течение второго квартала средняя загруженность составляла порядка 5%, о сопоставлении речи не идет, заявила генеральный директор компании «Индивидуальный туристический сервис», инвестор бутик-отеля «Indigo Санкт-Петербург Чайковского» Виктория Шамликашвили. Итоги года показали минус на уровне 60-70% как по выручке, так и по загрузке.
«В 2021 году ситуация, безусловно, лучше по сравнению с прошлым годом, по итогам первого квартала отставание от показателей 2019 года составило около 35%, полугодие мы заканчиваем с отставанием на уровне 25%. Но на фоне нестабильности эпидемической ситуации во всем мире наблюдается торможение спроса», – считает эксперт.
В качестве решения проблемы спикер рассматривает массовую добровольную вакцинацию на основе полноценной информации и доступности всех вакцин, однако, наличие теста, подтверждающего необходимый уровень антител либо отрицательный результат ПЦР-тестирования на коронавирус, также должны быть основанием для свободного передвижения и пользования услугами, заметила Виктория Шамликашвили. При этом иммунизироваться любым способом необходимо как сотрудникам сферы гостеприимства, так и остальным жителям города.
В этом случае Петербург сможет стать не только столицей туризма России, но и стать лидером в вопросе безопасности. Это даст возможность избежать повторного локдауна и продолжать жить привычной жизнью, добавила эксперт, при этом подчеркнула, что вакцинация должна проводиться только добровольно, а прививочных пунктов необходимо открывать больше. Кроме того, необходимо активнее использовать выездную вакцинацию, в чем готовы помогать КРТ и Комздрав.
Ушли в "долгосрок"
Карина Шальнова, директор управляющей компании RBI PM (входит в Группу RBI), отметила, что в случае апарт-отелей перестроиться с началом пандемии на новую модель работы удалось в том числе благодаря отдельным кухонным зонам, оборудованным в апартаментах, что позволило выделить пул номеров среднесрочной аренды. Благодаря переводу части номеров с краткосрочного формата аренды на средний срок, компании удалось сохранить все рабочие места и достигнуть по итогам года 65% загруженности.
«Несмотря на то, что ПМЭФ и Евро оказали активную поддержку в текущем году, мы не отказываемся от среднесрочной аренды. У нас есть пул договоров, которые мы не расторгли, хотя обычно к сезону мы переходим на посуточную аренду полностью», – рассказала глава RBI PM.
Также Карина Шальнова отметила, что несмотря на то, что финансовые показатели пока не позволяют говорить о полном восстановлении отрасли, собственники проекта, тем не менее, продолжают получать стабильные доходы.
Во второй части онлайн-дискуссии эксперты сферы общественного питания рассказали об изменениях ресторанного бизнеса и поделились средними показателями за последние месяцы.
Говоря о мерах господдержки для предприятий, генеральный управляющий группы «Рестораны Арама Мнацаканова» Александр Батушанский сообщил, что сейчас большую роль может сыграть снижение ставки отчислений в социальные фонды на постоянной основе, а не на временной, как сейчас.
«Когда государство облегчает режим выплат, как это происходит в отношении перехода на НДС, это в значительной степени способствует «обелению» бизнеса и более правильному его ведению. Большим подспорьем было бы снижение оборотного налога, например, с 6 до 3%, потому что для ряда предприятий эти же 3% от оборота могли бы стать вопросом выживания», – заявил эксперт.
Станислав Ступников, партнер компании «БестЪ». Коммерческая недвижимость» рассказал, что по результатам исследования на конец 2020 года в Петербурге в общей сложности закрылось порядка 8-9% ресторанов, что в числовом выражении равно примерно 500 заведениям – это является абсолютным рекордом в этом показателе за всю историю наблюдений. После новых ограничений около 400 заведений поставлено на паузу, речь идет о фудкортах, корнерах и т.д., и сколько точек откроется, пока неизвестно.
«При этом около 160 заведений открылись, но эти открытия происходили «на костях» закрытых ресторанов – речь идет о покупке бизнеса. Товарооборот рынка общепита Петербурга за год упал почти на 30% в отношении к 2019 году», – сообщил эксперт.
Также Станислав добавил, что за прошлый год рестораторы проявляли больше интереса к спальным районам в отличие от прежних периодов наблюдения, когда спрос наблюдался в центре, на Петроградке и Васильевском острове в районе Стрелки.
Сооснователь сети пиццерий «22 сантиметра», представленных на столичном и петербургском рынках, а также итальянского бистро «Вини Пани и салями», Эльдар Кабиров заявил, что финансовые показатели первого полугодия в отношении к аналогичному периоду 2019 года вышли в небольшой плюс. Однако речь идет только о точках стрит-ретейла. Ситуация заведений, расположенных в торговых центрах заметно хуже.
«После окончания чемпионата Европы по футболу стоит ждать введения ограничений по сценарию Москвы, которые опять же ничего хорошего нам всем не принесут», – уверен ресторатор.
При этом одно из заведений «22 сантиметра» находится рядом с фан-зоной Евро-2020, поэтому во время матчей территорию неоднократно оцепляли, чтобы ограничить поток болельщиков. Соответственно, гости в пиццерию попасть не могли, это можно было сделать только по заблаговременной брони. Тогда хостесс проводила гостей через оцепление.
Александр Затуливетров, совладелец и гендиректор заведений «Бутерbrodskybar» и «МыЖеНаТы» сообщил, что таких выручек, как сейчас, рестораны не делали давно.
«Что касается перспектив, здесь я просто в ужасе и готов зарыть голову в песок. По окончании Евро-2020 суровая молния покарает всех нас, и ничего хорошего не будет», – считает предприниматель.
В отношении будущих трендов Александр отметил развитие формата dark-kitchen, который, однако, несет опасный потенциал для гостей – они не видят ни в каких условиях готовится еда, ни тех, кто ее готовит. Спикер отметил при этом, что рестораны уходят в «подполье» и снижают затратную часть, и назвал «катастрофой» развитие сферы в этом направлении.
Алена Барсова, партнер P&I Legal, считает, что никакой неопределенности нет. На одной из недавних встреч с представителями Роспотребнадзора было заявлено, что благополучие во многих сферах, в первую очередь в ресторанном бизнесе, зависит от активной иммунизации. «Самое главное заключается сейчас в том, насколько активно мы будем об этом сообщать. Во многом возможность грядущего локдауна или его отсутствия находится в наших руках», – отметила спикер.
Александр Батушанский согласился с необходимостью вакцинации, но обратил внимание, что давление, с которым власти подошли к ресторанному бизнесу в этом аспекте не приведет к достижению необходимых показателей коллективного иммунитета по стране. Он объяснил, что граждане, которые ходят в ресторан составляют относительно большой процент населения только крупных городов. Однако в среднем по стране около 10% граждан в целом являются гостями ресторанов. По мнению эксперта, большего эффекта можно было бы ждать от запрета пользоваться общественным транспортом тем, кто не сделал прививку.
В отношении вопроса признания на государственном уровне Петербурга гастрономической столицей, большинство участников дискуссии сошлись в том, что это скорее маркетинговый ход, которые в итоге может привести к обратному эффекту. Как это было после неофициального признания города «барной столицей», после чего начались известные всем события на Рубинштейна, Думской улицах, под угрозой оказалась и улица Некрасова.
Гастрономической столицей может стать город, который показывает высокие результаты в уровне сервиса и предлагает вкусную еду, считает Александр Затуливетров. А петербургских рестораторов всегда высоко оценивали в этих критериях, в том числе из-за того, что недостаток финансов, как правило, заставляет вкладывать больше души, заключил спикер.
- 5 мар. 2021 г.
Новости из Смольного: в то время как губернатор Александр Беглов продлил коронавирсуные ограничения до 28 марта, главное из которых для бизнеса - запрет на проведение массовых мероприятий, комитет имущественных отношений покидают ключевые кадры.
Начнем со второй новости. КИО покинул заместитель председателя комитета Александр Якушев - он проработал в комитете три года. Экс-чиновник отвечал за управление городскими объектами нежилого фонда и земельными участками, а также работу "Агентства по развитию имущественного комплекса", которое курирует состояние объектов культурного наследия.
Обязанности Александра Якушева будет исполнять Александр Герман, другой заместитель председателя, хорошо знакомый со спецификой работы с малым бизнесом Петербурга, в том числе в секторе нестационарной торговли, так как ранее он работал в комитете - предшественнике КППИТ и курировал, в том числе, нестационарную торговлю. В КИО Александр Герман отвечает за приватизацию и отношения с крупными контрагентами, в конце января 2021 года стал председателем совета директоров "Метростроя".
Почему
"Это Кулаков (Леонид Кулаков - председатель КИО - Ред.) меняет команду", - говорят предприниматели, - сейчас придет какой-либо человек из комитета по строительству, где раньше работал Кулаков". В КИО подтвердили, что Александру Якушеву не продлили контракт.
Предприниматели добавляют, что Александр Якушев очень чутко относился к проблемам малого бизнеса. Был общителен и не скрывался от предпринимателей.
"Толковый специалист, профи, который был на своем месте, это редкое сочетание профессиональных навыков и способности толково разговаривать с бизнесом, не скандаля, а аргументированно защищая позицию комитета", - отметила Янина Гришина, руководитель общественного объединения "Содействие малому бизнесу".
Нет публичным мероприятиям
Главная новость из Смольного - губернатор Александр Беглов продлил антикоронавирусные ограничения до 28 марта. Главное из них - запрет на проведение публичных мероприятий. Также по-прежнему запрещена работа ночных клубов и курение кальянов.
Самоизоляция граждан 65+ в отличие от Москвы, где она сегодня снята и разблокированы транспортные карты пожилых москвичей, сохраняется. Впрочем, транспортные карты петербуржцев-пенсионеров разблокированы давно. До 30 сентября сохраняется запрет на работу детских оздоровительных лагерей.
Однако - одно мероприятие на горизонте
Но на горизонте надежд петербургского бизнеса зажглась новая звезда - ПМЭФ. Его проведение намечено на 2-5 июня и отельеры с нетерпением ждут новых разъяснений властей по поводу проведения форума. Пока ничего не понятно: откроют ли границы, разрешат ли обещанные электронные визы, приедут ли участники из европейских стран, где сохраняются жесткие ограничения по ковиду. Но уже анонсировано участие президента РФ Владимира Путина, правда, не понятно, в оффлайн или онлайн формате. Впрочем, от онлайн формата все устали и все в онлайне можно было бы провести и год назад.
Закрыть долги
"Как всегда у нас, никто не понял ничего, но побежали готовиться", - говорят отельеры об экономическом форуме, имея в виду, прежде всего, повышение цен на бронирование номеров на даты проведения ПМЭФ, а также Чемпионата Европы по футболу, который пройдет в Петербурге следом (11 июня - 11 июля), и, безусловно, скажется на последующем росте бронирований самым положительным образом.
"Отельеры Петербурга смогут заработать за счет того, что в город приедет больше народу, цены автоматически повысятся, по телевизору опять, как в 2018 году, покажут Петербург, что привлечет новый турпоток. Но отельеры действительно рассчитывают на экономический форум и чемпионат потому, что с их помощью можно будет закрыть долги предыдущих периодов", - говорит Тамара Буйлова, вице-президент Ассоциации малых гостиниц Петербурга.
Если вы хотите помочь порталу "Свое дело плюс", можно перевести донейшн на карту Сбербанка номер 4276550069150004. Все средства пойдут на развитие проекта. Спасибо.
