Каким видится будущее гостиничной индустрии и туризма, насколько это будущее очевидно сегодня? Об этом мы решили спросить Алексея Мусакина, генерального директора управляющей компании Cronwell, члена совета директоров и управляющего партнера Cronwell Hospitality Group, вице-президента Российской гостиничной ассоциации (РГА), сооснователя Межрегионального координационного совета, куда входят городские профессиональные объединения в области гостеприимства и сервиса.
Алексей, какие выводы вы сделали из почти года отсутствия возможностей ведения бизнеса и на что рассчитываете в ближайшем будущем?
- Основная масса гостиниц в Петербурге всех форматов продолжает работать не смотря ни на что. Часть гостиниц закрывалась на время карантина и больше не открылась. Часть отелей стоит закрытой до сих пор, некоторые из них продаются. Прежде всего это происходит потому, что невозможно нести затраты на их текущее содержание - оплату отопления, энергоснабжения, никаких скидок на эти услуги мы не получили. Все держатся только за счет кредитов. Поэтому предвижу существенный передел рынка - продавать отели будут за половину стоимости, срок окупаемости проектов будет не 12-13 лет, как было до пандемии, а 6-7 лет с момента начала деятельности. То есть, сейчас это неплохие вложения. На ближайшие пару месяцев не вижу особых перспектив для туризма, иностранных туристов в лучшем случае не будет до осени. А они все-таки составляли половину всего турпотока в Петербурге. Деловой туризм, вероятно, будет, но только в ограниченном формате. Полноценного делового туризма - с масштабными конференциями, форумами, куда приезжает вся Россия и зарубежные гости, не стоит ожидать. То есть, в этом году нас ждет выживание и сохранение бизнеса по возможности. Можно сказать, мы те, кто сохранил бизнес фактически без выручки!
Туризм и, соответственно, гостиничный бизнес отнесен к пострадавшим от пандемии отраслям. Насколько помогало государство в период ограничений?
- Была тема с льготными кредитами под 2%, но они предусматривают сохранение персонала численностью 90%, и до апреля такие кредиты могут погашены государством. По подсчетам РГА 30-35% гостиниц не смогут выполнить эти условия и попадут под возврат кредитов по коммерческой ставке - 15%. Поэтому будут банкротства и передача отелей другим собственникам. В одном из писем в Москву мы просили изменить критерии возврата кредитов, снизить численность сохраненного персонала хотя бы до 80%. Но ответ из Минэка был такой - пока не видим рисков, чтобы менять критерий. Также для персонала в мае и июне можно было получить госсубсидию в размере федерального МРОТ 12 130 рублей.
Какие отели пережили пандемию с меньшими потерями - городские или загородные? Каких туристов вы ждете до конца ограничений?
- По загородным отелям - туристический поток был гораздо лучше. Если вспомнить историю, он исчез где-то в конце марта прошлого года, потом мы смогли доказать, что можем безопасно работать, и нам разрешили работать с конца апреля, с конца мая - бронирования вышли на допандемический уровень, хотя были ограничены услуги в гостиницах. Загрузка была хорошая, но стоимость номера снизилась, не было всего комплекса услуг. Выручка и прибыль сохранились где-то на уровне предыдущего года. Зимой мы обычно получали существенную часть прибыли от корпоративных заездов, но уже понятно, что этого не будет.
Остается возможность принимать индивидуальных туристов, забыть пока деловых, корпоративных и иностранцев. Сейчас к нам приезжает Москва, в меньшей степени регионы. Электронные визы отложили на неопределенный срок - это тоже сигнал для рынка. То есть, 2021 год будет не легче, чем 2020-ый. Жаль, что нельзя рассчитывать на иностранных гостей - мы понимаем, что идет политическая война вакцин, и если зарубежом не признают наши вакцины, наши также сделают. Начавшаяся вакцинация и введение или не введение иммунных паспортов, возможно, дадут ответы на вопросы - кто будет гостями в российских отелях в ближайшей перспективе.
Но верить можно пока только во внутренний, российский, туризм.
Какие регионы чувствуют себя на подъеме в связи с ростом интереса к внутрироссийскому туризму?
- Во внутрироссийском туризме хорошо себя чувствуют Казань, Псков, Алтай, Камчатка. Но без господдержки отрасль все равно не будет развиваться в должной мере, нужно построить новые отели, продлить программу кэшбека.
Отелей по России строиться стало больше, загородных, в том числе - возводятся большие комплексы, и если будет отскок - они окажутся в лидерах. В Ленобласти о новых проектах не слышал. В Подмосковье будут строить 6 новых отелей. Карелия тоже заявила о новых проектах. Кавказ может развивать множество курортов на своей территории. Отдых на озере Селигер стал очень востребованным, отели на курорте забиты под завязку, возможно и там появятся новые проекты.
Если в гостиничный бизнес придут серьезные инвесторы и компании, они будут делать все, чтобы выезда зарубеж не было.
Но ведь можно же как-то сочетать и развитый внутренний туризм, и выездной, как в США и других развитых странах? Какими вы видите внутренних туристов?
- Сейчас в направлении развития внутреннего туризма нарабатывается большое число программ, направленный на то, чтобы граждане ощутили - в стране есть нормальный внутренний туризм, как было в СССР. Да, климат в России не всегда располагает к комфортным путешествиям, но пришли новые технологии, которые позволяют строить суперсовременные отели из модульных конструкций - за год-полтора, и открыться. И сейчас есть кемпинги для внесезонного проживания, с туалетом, на платформе, в палатках, где можно стоять в полный рост, их можно раскидывать во всех лесах.
Мы, в петербургских гостиницах, ждем автомобильных туристов, тех, кто может за 10 часов, например, добраться до отеля, туристов Северо-Запада, в том числе, из Петрозаводска, Вологды, ну и из Москвы, конечно, основного поставщика гостей. Наши туристы - люди, которые готовы легко перемещаться. Хорошо, конечно, что они приезжают, но глубины бронирования нет - чаще всего бронирование происходит день в день. Едет к нам также Западная Сибирь - жители региона предпочитают обучать своих детей в Петербурге и приезжают на разведку. Поволжье выбирает между нами и Казанью.
Как петербургские отельеры продвигают свои услуги? И помогла ли госпрограмма кэшбека наполнить отели?
- Проще всего продвигать услуги отеля через интернет-сервисы (например, "Яндекс - директ", Google Adv), используем также и международные системы бронирования, но их сейчас мало, поэтому продвигаем через систему акций и делаем информацию доступной в интернете.
По программе кэшбека приехала доля процентов гостей, по загородному отелю тоже очень мало. Но я за продолжение программы - она должна работать как маркетинговый инструмент. Также, как реклама Чемпионата мира по футболу сработала через год, и и привела в наш город миллионы гостей. Верю - и кэшбек заработает.
Какой видите главную задачу Межотраслевого координационного совета?
- Совет проработает какое-то время и уйдет, когда будет не нужен. Из-за ковидных ограничений есть множество схожих проблем у всей отрасли HoReCa. Поэтому мы объединились и выходим на власть, озвучивая проблемы от всех отраслей. Кроме того, собираем информацию о готовящихся изменениях законодательства, чтобы предупредить последствия и включить в новые законы свои предложения. Например, нам удалось внести свои поправки в закон о налоговых льготах Петербурга - мы добились обнуления налога на имущество в следующем году. До этого помогали арендаторам у частных собственников договариваться на отсрочку оплаты аренды. А сейчас арендодатели получили те же права, что и сами гостиницы - если гостиница на площадях этого собственника аккредитована, имеет QR-код, ему понизят налог на имущество. И добились налога в 1% от оборота для тех, кто использует УСН, и то, что с нами разговаривают - все это считаю, достижения МКС.
Справка СДП: Межотраслевой координационный Совет гостеприимства и услуг представляет интересы следующих профессиональных общественных организаций:
Ресторанная премия Wheretoeat,
Российская гостиничная Ассоциация,
Санкт-Петербургское представительство Американской торговой палаты в России, Союз Туризма и Гостеприимства,
Ассоциация Малых Гостиниц Санкт-Петербурга,
РОО "Содействие малому бизнесу",
Ассоциация Предпринимателей Индустрии Красоты,
Российская Гостиничная Ассоциация по СЗФО.
Межотраслевой координационный совет гостеприимства и услуг, объединяющий семь отраслевых организаций Петербурга, обратился к председателю правительства Михаилу Мишустину с предложениями об изменении системы антикризисной поддержки предприятий малого бизнеса. Речь идет о налоговых и арендных льготах, а также продлении практики субсидий. Цель - сохранить отрасль до момента выхода из пандемии.
Письмо (есть в распоряжении редакции) было отправлено 2 декабря Межотраслевым координационным советом гостеприимства и услуг, который объединяет предпринимателей:
Ресторанной премии Wheretoeat Российской гостиничной Ассоциации, Санкт-Петербургского представительства Американской торговой палаты в России, Союза Туризма и Гостеприимства, Ассоциации Малых Гостиниц Санкт-Петербурга; РОО "Содействие малому бизнесу"; Ассоциации Предпринимателей Индустрии Красоты; Российской Гостиничной Ассоциации по СЗФО.
В письме предприниматели в 17 пунктах просят об изменении или, скорее, уточнении мер поддержки малого и среднего бизнеса. Так, например, в первом пункте письма они предлагают продлить предоставленные отсрочки по налогам и страховым взносам до конца марта 2021-го года, и включить в число получателей этой меры предприятия, не входящие в Реестр малых предприятий, но вошедшие в число пострадавших от коронавируса.
Рассмотреть возможность освобождения предприятий пострадавших отраслей от платежей в социальный фонды на период до 30 дня включительно после отмены всех федеральных и региональных ограничительных мер, возможность снижения НДФЛ на 2021 год с целью сохранения численности персонала, понизить критерии списания льготных кредитов, продлить сроки погашения по кредитным платежам по зарплатным кредитам (под 0%) на срок до 30 дней с момента окончания противовирусных ограничений, снизить ставки НДС с 20 до 10% и с 10 до 5% в случае отнесения предприятий к пострадавшим - эта мера позволит сохранить в рабочем состоянии крупные компании сферы услуг и гостеприимства без дробления на мелкие.
Также обязать ресурсоснабжающие организации отказаться от штрафных санкций за несвоевременную оплату предприятиями пострадавших отраслей, отказаться от оплаты авансов коммунальных услуг в 4-ом квартале 20-го года и первом квартале 21-го года, с целью стимулирования внутреннего туризма продлить программу Ростуризма по возврату денежных средств "кэшбэк" на весь 2021 год, отменить норму об обязательной уплате минимального налога по УСН в размере 1% от оборота, перенести дату перехода на новый СанПин на 6 месяцев, выдать отрасли субсидии на зарплату в виде 12 130 (как это было в мае-июне 2020 года) с целью сохранить численность персонала, что важно в настоящий момент.
Также выплатить субсидии на СИЗы и поддержать арендодателей, которые предоставляют скидку по арендной плате в период пандемии своим арендаторам, а также освободить арендодателей, которые помогают пережить своим арендаторам кризис, от налога на имущество. "При неработающих ресторанах - выручка 0 рублей - аренда не начисляется, при работе навынос - в зависимости от товарооборота, предоставить рассрочку платежей до 2023 года", - предлагают предприниматели.
Расходы на тесты ПЦР и антитела для сотрудников предприятий хотелось бы включить в перечень расходов, уменьшающих налогооблагаемую базу.
Справка "СДП":
Координационный совет образовался в июле 2020 года из рабочих отраслевых чатов, в которых состоят предприниматели. Среди его активных участников - Виктория Шамликашвили, генеральный директор компании "Индивидуальный туристический сервис", Тамара Буйлова, вице-президент Ассоциации малых гостиниц Петербурга, Алексей Мусакин, вице-президент Российской Гостиничной Ассоциации, Лялья Садыкова, общественный омбудсмен Ассоциации предприятий индустрии красоты, Янина Гришина, руководитель РОО "Содействие малому бизнесу".
Послание Мишустину - пятое в истории Координационного совета. Всего было около 30 обращений, рассказывает Тамара Буйлова, которая является ответственным секретарем Совета.
"Многие письма приносили эффект, - рассказывает она, - так, письмо о неправомерных действиях "Водоканала" было отправлено на проработку в министерство экономического развития, еще одно письмо о монополистах ушло в Федеральную антимонопольную службу.
Фактор внезапности сохраняется
"По поводу вчерашних ограничительных мер для отрасли в период новогодних праздников мы готовим письмо губернатору Александру Беглову, - говорит Тамара Буйлова, - власть по-прежнему использует во взаимодействии с бизнесом фактор внезапности, не обсуждает и не предупреждает заранее о вводимых мерах. В последней ситуации все перевернуто с ног на голову - "Ледовый Дворец", где прошел концерт Басты, вызвавший резонанс, это вотчина администрации города, это не частный бизнес, который в своем большинстве тщательно соблюдает антиковидные требования", - подчеркивает Тамара Буйлова.
Сегодня вице-губернатор Евгений Елин пояснил появление новых ограничительных мер, принятых вчера: туристов мы не ждем, собрания числом более 50 даже в храмах запрещены. "Мы любим гостей, но не в этот год, - сказал он. - Если к нам приедут туристы, мы про плато забудем немедленно. Братания на Новый год — тоже конец плато. А если и первое, и второе, не удержать вообще ничего», — сообщил вице-губернатор Петербурга Евгений Елин.
