top of page

НОВОСТИ

В Петербурге 8,5 тысяч кафе и ресторанов, в которых зарегистрировано 13 тысяч кассовых аппаратов. Но не все объекты общепита правильно ими пользуются, отметил на видеоконференции УФНС ее глава по Петербургу Александр Гнедых. Он хотел бы обучить всех рестораторов правильно использовать кассы, выбивать чеки как при безналичной, так и за наличную оплату, и также предупредил, что налоговая начинает в городе масштабные проверки отрасли.

Александр Гнедых, глава УФНС по Санкт-Петербургу
Александр Гнедых, глава УФНС по Санкт-Петербургу

На видеоконференцию собралось всего 25 участников, включая журналистов. Из рестораторов были, кажется, только представители "Теремка" Анна Милюкова и ФРиО Михаил Рапопорт. Остальные - общественники и журналисты, а также депутат ЗС Петербурга Ирина Иванова и уполномоченный по защите прав предпринимателей Александр Абросимов.


В России по данным 2019 года 185 тысяч объектов общепита с оборотом 1,8 трлн рублей, сообщил Александр Гнедых, и рассказал про отраслевой проект УФНС "Общественное питание", в соответствии с которым налоговой предстоит обучить и проверить объекты общепита Петербурга, особенно те, которые не пробивают чеки, или пробивают неполные чеки, или выдают за чеки другую информацию потребителю.


Путь к триллиону

В Петербурге в соответствии с данными инвентаризации 2020 года 8,5 тысяч объектов общественного питания, из них 1,5 тысячи ресторанов, 4,5 тысячи кафе и 2,5 тысячи фаст-фудов. Из них 1,6 тысяч имеют алкогольную лицензию. Срок моратория на проверки истек 31 декабря 2020 года. С 1 января налоговая возобновила проверки, прежде всего работу контрольно-кассовой техники (ККТ), которая должна использоваться ресторанами с 2016 года.


"Губернатор Беглов поставил нам задачу, - отметил Александр Гнедых, - перейти к бездефицитному бюджету развития к 2023 году, бюджет должен составить 1 трлн руб. Поэтому нам всем необходим активный информационный обмен. Обращаюсь ко всем с просьбой оказать поддержку и содействие. Мы хотим, чтобы работа была построена энергично, с максимальным контактом всех сторон", - подчеркнул глава УФНС по Петербургу.

Нестыковки в финансовых потоках организаций приведут к ним проверку
Нестыковки в финансовых потоках организаций приведут к ним проверку

Суть ее в том, что налоговая будет приходить на проверки не ко всем подряд, а к тем, на кого в ведомстве появятся жалобы, либо к тем, чьи финансовые потоки попадут на заметку из-за нестыковок в отчетности. То есть, при проверках будет соблюдаться риск ориентированный подход. Это понравилось бизнес-омбудсмену Александру Абросимову, который также интересовался, плановыми или внеплановыми будут эти проверки.


Что может быть поводом для проверки

Александр Гнедых также рассказал, что в отдельных случаях в ресторанах Петербурга кассовая техника зарегистрирована, но простаивает, и даже он сам лично сталкивался с тем, что ему предлагали заплатить наличными, ссылаясь на технические проблемы, перебои с интернетом. Само по себе, в этом ничего криминального нет, если пробивают правильный чек. Кстати, с 1 февраля чеки должны быть подробными, с указанием не просто отпуска товара, а его наименования и количества. Теперь все чеки сразу идут в налоговую, а там система их анализирует.


Представитель налоговой Юлия Сидненко подчеркнула, что иногда сотрудники УФНС могут возбудить административное производство без проверки. "Мы в ходе работы мониторим все организации, и бывает так, что когда принимают плату наличными, чеки не пробивают - это может быть поводом для проверки. Также, например, техника должна быть правильно зарегистрирована: касса выбивает чек на Ленинском пр, а по данным налоговой она должна быть на Московском - это тоже нарушение". Будут использоваться также контрольные закупки.

Сотрудники налоговой готовы идти в массы не только с проверками, но с обучением
Сотрудники налоговой готовы идти в массы не только с проверками, но с обучением

Кассы должны использовать все предприятия общепита, кроме ИП без работников. "Если он стоит в будочке и крутит шаверму, то тогда может без кассы", - нарисовала страшный сон администрации города Юлия Сидненко в качестве примера.


А если потребительский терроризм

Также налоговая уповает на гражданский контроль - посетители ресторанов могут скачать приложение "Проверка чека" и с его помощью передавать жалобы в налоговую. Михаил Рапопорт спросил налоговиков, как же тогда противостоять потребительскому терроризму - ведь приложение могут использовать просто скучающие граждане или жители дома, которым неугоден сам объект общепита, и что именно последует за жалобой в налоговую? Представители ведомства ответили, что если увидят достаточно оснований для проверки, то могут перейти к административному производству. Но по одной жалобе, скорее всего, проверки не будет. Жалобу будут обязательно сопоставлять с данными онлайн-касс.


"Мы всех обучим и всем все расскажем, будем работать, как говорится, до последнего клиента", - уверил собравшихся Александр Гнедых и предложил сообществам приглашать налоговиков на обучающие семинары. "Готовы выезжать в офисы", - сказал глава УФНС по Петербургу.


"У нашего Союза давние и прочные связи с УФНС Санкт-Петербурга, - говорит Татьяна Подсухина, исполнительный директор Санкт-Петербургского союза предпринимателей, - мы регулярно проводим совместные семинары для бизнеса. Вот буквально 21 января мы проводили совместный семинар со специалистами налоговой службы и намерены продолжать эту работу впредь. Большое спасибо за активную​ готовность к сотрудничеству, такие семинары очень важны и необходимы".


В Минэкономразвития рассказали, что число проверок малого бизнеса в новом 2021 году возрастет. Ведомства и службы начнут наверстывать упущенное в 2020-ом. Тем временем в Петербурге в новогодние каникулы проверки и не прекращались - проверяли общепит. Однако по сведениям предпринимателей до суда наложенные штрафы чаще всего не доходят.

Проверяющие к малому бизнесу ходят днем и ночью
Проверяющие к малому бизнесу ходят днем и ночью

О будущем проверок в интервью газете "Известия" рассказал замминистра экономического развития Алексей Херсонцев. Прежде всего бизнес начнут проверять МЧС, Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роструд.


В 2020 году, как известно, президент Владимир Путин наложил мораторий на проверки предприятий малого бизнеса. Их проверяли на 54% меньше, согласно статистике министерства экономического развития (МЭР). Правительство продлило мораторий на проверки на 2021 год, однако он не касается внеплановых проверок. Но внеплановая проверка должна иметь под собой веское основание, уверен замминистра Херсонцев.


Также в в 2021 году вступает в силу закон "О государственном и муниципальном контроле", где закреплен риск-ориентированный подход к проверкам. Это значит, что для каждого вида надзора будут определены основные риски и проверять будут прежде всего те организации, где их больше.

В министерстве возлагают надежды на добросовестность бизнеса и планируют также применять в качестве контроля мониторинг деятельности компаний и предпринимателей.

Сообщается, что больше всего проверок в 2020 году было проведено в секторе образования, сфере здравоохранении, проверяли и управляющие компании многоквартирных домов.

Посетители, видимо, хотят войти в клуб, но там идет проверка
Посетители, видимо, хотят войти в клуб, но там идет проверка

Также замминистра отчитался о применении "регуляторной гильотины" в законодательстве - более 11,5 тысяч нормативно-правовых актов утратили силу, им на смену был принят 451 документ. Наибольшее обновление регулирования произошло в транспортной сфере - вместо отмененных 800 актов будут действовать 85. Количество требований к общепиту сократилось в 5 раз - были пересмотрены избыточные нормы СанПиН, ушли детальные описания как мыть посуду с помощью ветоши. Ростехнадзор переработал 200 актов в сфере промышленной безопасности.


А проверки идут

Тем временем в Петербурге проверки в новогодние праздники шли своим ходом - комитет по контролю за имуществом (ККИ), а также Роспотребнадзор проверяли заведения общепита на предмет исполнения 121-го постановления правительства Петербурга, в частности, соблюдение режима работы и санитарных правил. С 4 января общепиту разрешается работать до 23.00, но некоторые клубы и бары продолжали работу и в ночное время. В частности, три последние праздничные ночи каникул проверяли рестораны и бары в Центральном районе.


Запрет на работу после 23.00 проигнорировали 5 заведений, расположенных на 8-й Советской и Садовой улицах, в Щербаковом переулке, на набережной канала Грибоедова и на улице Восстания. Кроме того, в ходе проверок на многих предприятиях выявлены нарушения противоэпидемических требований: в заведениях отсутствуют QR-коды, журналы термометрии либо отсутствуют, либо ведутся с нарушениями, не проводятся мероприятия по дезинфекции, отсутствует разметка для соблюдения посетителями социальной дистанции.

Заведения общепита - под пристальным вниманием госнадзора
Заведения общепита - под пристальным вниманием госнадзора

При этом сами предприниматели говорят, что в каникулы в городе в ночное время работало около 200 баров, а штрафы выписывает суд, но чаще всего до суда составленные протоколы не доходят. Во всяком случае, "СДП" не удалось пока найти ни одного предпринимателя, который оплатил бы штраф, выписанный по протоколу нарушений в ходе проверок на соблюдение норм, разрешенных правительством города. Сообщается, что оштрафованы также 198 посетителей баров.


Предприниматели говорят, что постановление правительства города не является законом и это помогает определиться с позицией в суде.

По данным Ситуационного центра по вопросам соблюдения стандартов безопасности на с 23 октября по 29 декабря в городе прошли 48 417 проверок предприятий потребительского сектора.



В ночь с пятницы на субботу сотрудники комитета по контролю за имуществом при содействии представителей Следственного комитета, Роспотребнадзора и полиции Петербурга провели рейд по проверке запрета на работу общепита с 19.00 до 06.00. Это ограничение действует в Петербурге с 25 декабря по 29 декабря и с 4 января по 10 января. Опечатали двери 6-ти баров.

Проверяющие в одном из баров
Проверяющие в одном из баров

«Ответственность за рост заболеваемости должны нести все. И в первую очередь те бары и рестораны, которые, несмотря на запрет, собирают у себя любителей вечеринок», - подчеркнул губернатор Александр Беглов.

Проверены объекты общественного питания, бары (названия ККИ теперь держит в секрете) в Центральном, Адмиралтейском и Петроградском районах. Запрет на работу организаций в вечернее и ночное время проигнорировали шесть баров, расположенных на Гороховой, Малой Посадской улицах, Литейном проспекте, улицах Рубинштейна, Восстания, Некрасова. Также проверяли наличие QR-кода и соблюдение требований санитарной безопасности. Работа заведений приостановлена представителями Роспотребнадзора, помещения опечатаны.

В отношении владельцев заведений будут возбуждены административные производства. Они предусматривают штраф в размере до трехсот тысяч рублей для юридических лиц. Также будут оштрафованы 259 посетителей баров на 4 тысячи рублей каждый.

Составление протокола
Составление протокола

Кроме того, все шесть баров продавали алкоголь без лицензии. Следственный комитет проверит факты возможного совершения преступлений, предусмотренных статьей 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей).

Одновременно в одном из баром - в "Угрюмочной" на Литейном пр. при проверке был замечен нетрезвый налоговик. Адвокат бара вызвал полицию и было выяснено, что он находился там как частное лицо.


"Прямо сейчас в ресторан "Гастрономика" на Марата приехал ОМОН. Никого не выпускали, оформляют протоколы об административном правонарушении за посещение общественного места. У меня там была жена. Отпустили одну из первых, попросила, т.к. дома ждёт ребенок. Подписала протокол. Ситуация странная. Еще не было 23 ч. Какие-то новые требования ввели?", - писали посетители в соцсетях в субботу 26 декабря, что говорит о том, что про новые ограничения, никто толком и не знает.


Обращение к властям

В пятницу 25 декабря - в день, когда начали ограничивать работу баров и ресторанов до 19.00 - владельцы и сотрудники баров создали петицию-обращение к Владимиру Путину, в которой рассказали как новогодние запреты лишат сотрудников отрасли денег накануне нового года. Ссылка на материал "Отчаявшиеся рестораторы пишут Путину опять" собрала 81 комментарий в Фейсбуке. На утро понедельника петицию пописали 809 человек.


Также там есть комментарии: "У моего сына прямо на работе недавно умер сотрудник-официант...Сердце... Им выплачивали несколько месяцев карантина по 12 тысяч... У мужчины была ипотека", - пишет дизайнер Ольга Корольчук.

Опечатывание дверей заведения общепита
Опечатывание дверей заведения общепита

"Каждый сам для себя выбирает, кушать ему в ресторане или дома! А в общественном транспорте вы не заражаетесь? И дистанцию все соблюдают? В сетевом магазине толпы людей. Ни в одном ресторане такого не увидишь! Власти нами манипулируют! И это страшно! Если закрывают, то пусть все закрывают: общественный транспорт, магазины (сейчас же есть доставка продуктов), ТЦ", - есть и такой комментарий.


Одновременно законопослушные рестораторы жалуются - в октябре-ноябре, когда начались проверки общепита, приходили сотрудники ККИ - проверяли маски, санитайзеры, перчатки, разметку, стандарт безопасности. Все было спокойно. Теперь приходят большим составом - с представителями силовых структур, МЧС, и требуют не только маски-перчатки, а и договор аренды, регистрацию в Росреестре, устав компании и многое другое. Почему? - недоумевают рестораторы.


bottom of page