- 22 июл. 2021 г.
Обновлено: 23 июл. 2021 г.
Тема видеокамер, которая обсуждалась на вчерашней встрече представителей торговых центров, фуд-кортов и островков с петербургской властью, продолжила проговариваться в социальных сетях и чатах. Их участники возмущаются, как можно работать под постоянным наблюдением видеокамер от власти и интересуются, за чей счет будет банкет.
Вчера "СДП" писал о том, что состоялась онлайн-встреча бизнеса, который работает в торговых центрах: фуд-кортов и островков и представителя власти. Бизнес для того, чтобы открыться, готов на все - 100% вакцинировать свой персонал, докупить оборудование, три раза в час протирать поверхности столов и стоек. Прозвучало также предложение - оснастить фуд-корты видеокамерами и передавать с них изображение прямо в Ситуационный центр Петербурга. Им как раз руководит присутствовавший на встрече единственный представитель городской власти - Александр Ситов, первый зампредседателя КППИТ.
Оказывается, применение видеокамер предложили сами предприниматели, в частности, Максим Левченко, управляющий партнер Форт групп (торговые комплексы "Лондон Молл", "Европолис" и др). "За чей счет банкет?", - интересуются предприниматели в социальных сетях.
"Это совершенно добровольная мера, видеокамеры уже установлены (в торговых центрах и на фуд-кортах - Ред.), они просто дадут доступ - это никому ничего стоить не будет", - заверил редакцию "СДП" Александр Ситов.
Петербург - это не Москва
В комментариях в сетях к новости про видеокамеры много советов и юмора - устроиться всем на работу в госорганы и бросить бизнес, предварительно его просчитав до 2025 года - точно прибыли не будет. "Полный список правил вызывает оторопь и грусть. Какой-то загон будет, а не фуд-корт. А предприниматели на это угрохают массу денег и сил". "Бизнес душат, а он все равно, как уж извивается. Совсем офигели эти бизнесмены, работать хотят".
"Люди готовы в наших ТЦ на все, лишь бы их открыли! Петербург - это не Москва! Тут денег в разы меньше. И даже после открытия все очень медленно набирает обороты. Людей у нас мало, денег мало. Мы - просто очень красивый город )))", - пишет пользователь ТГ Лена.
Все - за бизнес
Да, действительно, говорят предприниматели - в Москве "все дорого и понятно", в Петербурге - сложно. Очень сложно. Максим Соколов, вице-губернатор и Кирилл Соловейчик, председатель КППИТ, сам из бизнеса - они - за бизнес - такие ходят слухи. Но открыто сказать об этом ничего не могут. Технология принятия решений здесь непрозрачна: "даже если это нам не выгодно сейчас, но слава богу! - мы наконец договорились". Так появилось и это предложение по видеокамерам, и 100% вакцинации персонала. Это как цугцванг - положение в шахматах, при котором любой ход идет к проигрышу. Но играть нужно. Маленький бизнес вложил в свои проекты миллионы, большой - миллиарды.
И островки, и фуд-корты надеются, что после открытия, которое, вероятно, произойдет на днях, что диалог бизнеса и власти продолжится, так как 100% вакцинация персонала островков и фуд-кортов все-таки ставит их руководителей в заведомо проигрышное положение по сравнению с другими предприятиями торговли или общепита, а также агрегаторов, которые как пылесосы тянут из малого бизнеса своих новых курьеров.
Курьерам, отмечают предприниматели, пока не требуется вакцинация, как будто товары и обеды доставляют на Марс, а не обыкновенным клиентам, которые также могут быть подвержены известному заболеванию.
Справка "СДП":
Требования и необходимые мероприятия для открытия торговых островков и фудкортов в торговых центрах Санкт-Петербурга (видимо, от Роспотребнадзора).
Торговые островки.
1. Установка защитных экранов по периметру;
2. 60% сотрудников должны быть привиты (иметь сертификат вакцинации) (при этом 100% сотрудников должны быть привиты первым компонентом двухкомпонентной вакцины);
Фудкорты.
1. Закрытие периметра (перегородки, элементы мебели, малые архитектурные формы, ограничительные ленты и т.д.) с обеспечением одного (и более) входа и выхода для посетителей;
2. 60% сотрудников должны быть привиты (иметь сертификат вакцинации) (при этом 100% сотрудников должны быть привиты первым компонентом двухкомпонентной вакцины);
3. Обеспечение и контроль заполняемости (из расчета 4 кв. метр на человека), прекращение доступа при достижении порогового значения;
4. Измерение температуры на входе;
5. Обеспечение социальной дистанции, в том числе при рассадке за столики;
6. Обеспечение социальной дистанции при использовании скамеек и других посадочных мест в зонах отдыха;
7. Наличие бактерицидных облучателей, которые могут работать в присутствии людей (в соответствующем количестве и мощности);
8. Обработка контактных поверхностей и защитных экранов не реже, чем один раз в два часа;
9. Обработка подносов и столиков с использованием дезинфицирующих растворов после каждого посетителя;
10. Установка прозрачных экранов для операторов;
11. Обеспечение максимального безналичного расчета на территории и иных форм разделения потоков посетителей (включая доставку заказа персоналом);
12. Использование одноразовой посуды;
13. Постоянная подача свежего воздуха с запретом на рециркуляцию внутри;
14. Установка камер на фудкортах с подключением к Ситуационному центру Санкт-Петербурга;
15. Размещение информационных материалов о противодействии распространению новой коронаврусной инфекции;
16. Торговые центры обеспечивают взаимоконтроль и совместный контроль соблюдения вышеперечисленных требований.
19 июля депутат Госдумы РФ Сергей Боярский обратился к главе Роспотребнадзора по Петербургу Наталии Башкетовой с просьбой снять запрет на работу с островков в торговых центрах, как малом бизнесе, не имеющим альтернатив для работы.
"Сергей Боярский сделал так чтобы нас в принципе услышали, за что ему спасибо от всех здравомыслящих предпринимателей, - говорит Дмитрий Якушин, владелец федеральной сети кафе мороженого Piccolo, - остальное - ожидали и все ещё ожидаем адекватное предложение от власти и Роспотребнадзора, но вакцинировать только нас и требовать 100%, а не до 100%, и не давать на это время - это тяжело, но не тяжелее, чем закрытие на 1.5 месяца. Вакцинация 100% - это наше согласие от отчаяния,
Моё мнение - нужно смотреть на меры применённые к киоскам и, в принципе, к всей отрасли - в Москве. Уже нельзя сказать, что в Москве тяжелее, так как "убийца" ресторанного бизнеса QR - уже отменен, это подействовало - достигнут хороший темп вакцинации, так как по распоряжению мэра столицы вакцинируется вся сфера торговли, услуг, общепита, такси, курьеры, агрегаторы, и это даёт результат.
Москва вакцинирует всех, не боясь критики, в Петербурге - только острова и общепит в торговых центрах. Результат по коллективному иммунитету будет иметь место тогда, когда вся сфера торговли и услуг без деления на сегменты начнёт прививаться".
- 21 июл. 2021 г.
Сегодня прошла онлайн-встреча представителей торговых центров, фуд-кортов и островков, которые просили открыть их бизнес, и власти. Власть представлял Александр Ситов, первый зампредседателя комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ) и глава Ситуационного центра Петербурга. Главное, что смущает бизнес - 100% вакцинация персонала, но они понимают, что это единственный путь к открытию. Кого учитывают в эти 100%
Островная торговля и фуд-корты и фуд-плейсы в Петербурге закрыты с 17 июня. Это не первая встреча на тему проговаривания условий открытия островков и фуд-кортов в ТЦ, но первая с участием представителя власти - Александра Ситова, первого заместителя КППИТ и главы Ситуационного центра Петербурга. Представителей Роспотребнадзора на встрече не было.
По словам участников совещания обсудили 100% вакцинацию стоящего за прилавками персонала и то, что именно вакцинация является необходимым и главным условием для открытия. Александр Ситов подчеркнул, что работать непосредственно с покупателями должны привитые сотрудники, но могут работать и официально переболевшие, а также несовершеннолетние, беременные и те, у кого есть медотвод.
Защитные экраны
В качестве дополнительной защитной меры островкам и фуд-плейсам будут предложены пластиковые экраны - некоторые выступили против этого, но Максим Левченко, управляющий партнер Форт групп, предложил "поставить экраны на кассу и забыть - это адекватные меры, а не проблема, требующая обсуждения".
Другие предприниматели пробовали развить мысль о меньшем % привитых сотрудников, но их обрывали - если хотите меньший % - это-де усложнит открытие.
Дата открытия
Александр Ситов сказал, что у него нет полномочий назвать точную дату открытия, но вице-губернатор Максим Соколов считает, что необходимость открывать фуд-корты и островки есть, и потому "ориентируемся на дату после Парада ВМФ". Про "через две недели" - об этом пишут другие СМИ, не говорилось.
Также власти ищут возможность открыть развлечения в торговых центрах, которые также не работают.
Неконкурентная ситуация
Предприниматели говорят, что сейчас они окажутся в непростой и неконкурентной ситуации - "нас заставляют привить 100% персонала, а рядом работают те же крупные сетевые магазины - у них нет такой необходимости, - полагают предприниматели, - но если будут прививать только нас - будет ли достигнута цель с коллективным иммунитетом? - спрашивают владельцы островков, - наши сотрудники, не желающие прививаться, просто перебегут в федеральные торговые сети и курьерские службы. Необходимо привить 100% персонала должна быть везде - в торговле, общепите и доставке, особенно, курьеров главных агрегаторов".
Аркадий Штейн, владелец сети Macaronika предложил принять мораторий на проверки после открытия, например, сроком на один месяц.
"Главное впечатление от совещания, - говорит Кирилл Гордеев, основатель федеральной сети кафе "Забыли сахар"- за нас все решил крупный бизнес, и вариантов нет. Рекомендация по вакцинации вызывает, конечно, тревогу - наши некоторые сотрудники уже, например, решили уйти из фуд-кортов в отдельно стоящие рестораны, где пока такого требования в Петербурге нет," - приводит пример Кирилл Гордеев. В городе на фуд-кортах 10 заведений "Забыли сахар".
Ждем развития событий в четверг, 22 июля или пятницу, 23 - в Петербурге есть обычай принимать поправки в 121-ое постановление, регламентирующее ограничения, в конце недели, после окончания рабочего дня, чаще всего - поздно вечером.
- 20 июл. 2021 г.
Группа предпринимателей малого бизнеса Петербурга, объединившаяся на фоне запрета на работу с 17 июня, это островки в торговых центрах, а также фуд-плейсы и фуд-корты, получила информацию, что их могут открыть с понедельника, 26 июля, после Парада ВМФ. Помогает предпринимателям уже вице-губернатор Максим Соколов, а Роспотребнадзор, возможно, также выскажет свое мнение скоро.
Такое сообщение получила инициативная группа предпринимателей.
"В преддверии завтрашнего заседания по островкам и другим закрытым предприятиям (сегодняшнего - Ред.) только что был звонок от Вице- Губернатора Соколова Максима Юрьевича. Сообщили и попросили транслировать следующую информацию, которая отчасти не может быть озвучена официально, а отчасти будет озвучена завтра по итогам совещания.
1. Нас услышали. И в том числе в Москве. И сам Соколов, и Кирилл Соловейчик (председатель комитета по промышленной политике, инновациям и торговле) полностью на нашей стороне и прикладывают ежедневно усилия к нашему открытию.
2. Нас всех поблагодарили за ту стратегию «мягкого конструктивного диалога с властями», которую мы избрали. Они обратят более пристальное внимание на работу с медиа, чтобы позиция властей звучала чётче, регулярнее и главное доходила до нас. При этом у нас сохраняется режим прямого диалога с властями города напрямую: и с Соколовым и с Соловейчиком. Причём обратили внимание, что это будет именно диалог, а не монолог.
3. Соколовым была озвучена позиция, что есть понимание, что нас нужно открывать и чем быстрее, тем лучше. Компромиссная дата - после парада ВМФ. Ориентировочно со следующего понедельника.
4. Во многом наше открытие зависит от ситуации с вирусом, так как если она будет улучшаться, то нас откроют точно. В случае ухудшения статистики - будут смотреть по ситуации и глубине ухудшения (но возможно также откроют).
5. Условий открытия не прозвучало. Возможно они будут озвучены позже ближе к дате открытия. Равно как и не прозвучало отраслевой принадлежности, есть понимание властей, что открывать надо всех: фуд, услуги, товары итд.
6. По прежнему принимается во внимание позиция питерского РПН, которая порой условно не понятна не только нам. Но к ней прислушиваются в Москве. Но нас поддержали и из Москвы депутатским запросом Боярского, что усилило позицию Соколова и Соловейчика по нашему открытию".
Парад ВМФ пройдет в Петербурге в воскресенье, 25 июля.
Бизнес-омбудсмен Александр Абросимов первым направил обращение губернатору Петербурга Александру Беглову с предложением открыть бизнес в торговых центрах.
Требования и необходимые мероприятия для открытия торговых островков и фудкортов в торговых центрах Санкт-Петербурга (видимо, от Роспотребнадзора)
Торговые островки.
1. Установка защитных экранов по периметру;
2. 60% сотрудников должны быть привиты (иметь сертификат вакцинации) (при этом 100% сотрудников должны быть привиты первым компонентом двухкомпонентной вакцины);
Фудкорты.
1. Закрытие периметра (перегородки, элементы мебели, малые архитектурные формы, ограничительные ленты и т.д.) с обеспечением одного (и более) входа и выхода для посетителей;
2. 60% сотрудников должны быть привиты (иметь сертификат вакцинации) (при этом 100% сотрудников должны быть привиты первым компонентом двухкомпонентной вакцины);
3. Обеспечение и контроль заполняемости (из расчета 4 м2 на человека), прекращение доступа при достижении порогового значения;
4. Измерение температуры на входе;
5. Обеспечение социальной дистанции, в том числе при рассадке за столики;
и так далее.
